Em resumo
| Época | Novembro–maio; pico dezembro–abril (campanha 2025/26) |
|---|---|
| Variedades | California vermelho, amarelo e verde; Lamuyo; ponta doce; tricolor |
| Calibres | M a GG conforme o tipo comercial |
| Acondicionamento | Caixa de 5 kg ou flow-pack de 3; 168 caixas por palete |
| Temperatura e humidade | 7–10 °C, 90–95 % HR (circuito fresco) |
| Vida útil | 2–3 semanas à temperatura de transporte |
Que pimento marroquino pode comprar: variedades e tipos
O pimento de exportação sai do Souss-Massa, nas estufas da planície de Chtouka e arredores de Agadir. É a mesma zona que produz o tomate, por isso é fácil combinar os dois produtos no mesmo camião.
Trabalhamos quatro tipos comerciais. O California vermelho, amarelo e verde é o volume principal para grossistas e distribuição. O Lamuyo, retangular e de parede grossa, tem muita procura em Espanha e em Portugal. O ponta doce, alongado e pontiagudo, em vermelho, serve segmentos de especialidade. O tricolor flow-pack reúne três pimentos, vermelho, amarelo e verde, embalados juntos para a prateleira.
Segundo a HortiDaily, citando análises da FEPEX, o pimento aparece logo a seguir ao tomate entre as hortícolas marroquinas mais importadas na UE. Você pode ver as especificações na nossa ficha de pimento de Marrocos e no guia para importar pimento de Marrocos.
Como especificar o pedido: calibre, formato e etiqueta
No pimento, o calibre vai de M a GG e mede-se por diâmetro e comprimento conforme o tipo comercial. Indique o tipo e o calibre de que precisa: o California controla-se por diâmetro e número de cálices, e o Lamuyo por retidão e comprimento. Assim evita receber formas que o seu cliente não quer.
No formato, pode escolher caixa de 5 kg ou flow-pack de 3 peças para o tricolor. Cada caixa é controlada pelo peso líquido de 5 kg e leva etiqueta com origem e categoria. Se o seu cliente precisar de uma etiquetagem específica, consulte a nossa equipa antes da campanha.
Defina também a categoria e a cor mínima por escrito antes da primeira encomenda. O pimento com viragem incompleta de vermelho ou amarelo é reclassificado, e um critério claro evita discussões no destino.
Época do pimento marroquino: quando há oferta
A época do pimento de exportação vai de novembro a maio, com pico entre dezembro e abril. É uma janela mais curta e mais tardia do que a do tomate. O pimento precisa de mais tempo na planta para virar de verde a vermelho ou amarelo, por isso em novembro as primeiras colheitas saem sobretudo verdes.
De dezembro a abril as plantas estão em plena produção em estufa, com dias amenos e muita luz no Souss. São os meses das três cores, com boa parede do fruto e calibres grandes. Em maio a época termina: o calor reduz o calibre e a firmeza, e entra com força o pimento de Almería e do norte da Europa.
Marrocos complementa Almería e a Holanda no inverno. De junho a outubro não há oferta exportável. São dados da campanha 2025/26; confirme a disponibilidade semanal antes de fechar um programa.
Como se controla o pimento na origem
Revisamos cada palete no armazém antes da carga, contra a especificação escrita que acordamos consigo. Controla-se o calibre com calibrador, o número de cálices no California, a retidão no Lamuyo e a homogeneidade por caixa. Na cor, mede-se a percentagem de coloração em vermelho e amarelo.
Na firmeza e na parede, procuramos fruto firme, parede grossa e sem rugas por desidratação. Revêem-se pancadas, queimaduras de sol, podridão apical, danos de tripes ou lagartas e o estado do pedúnculo. A temperatura da polpa mede-se com sonda em várias caixas para confirmar 7–10 °C antes de carregar.
Antes da saída, você recebe um relatório com fotos por palete: vista geral, caixa aberta, detalhe de cor e calibre, e leitura de temperatura. Cada reboque leva registador de temperatura. Mais informação na nossa página de controlo de qualidade na origem.
Como encomendar uma palete de pimento de Marrocos
Você pode começar com uma única palete nos nossos camiões partilhados de grupagem frigorífica, que saem semanalmente e, conforme a procura, até diariamente. O pimento viaja no mesmo circuito que o tomate, a uma consigna comum, por isso pode partilhar a saída com paletes de tomate.
Com 1 a 10 paletes por semana, a grupagem é a opção habitual. Com mais de 26 paletes do mesmo circuito, a carga completa dá uma única origem e um único destino. Os incoterms habituais são DAP no seu mercado ou FCA na origem se tiver transporte próprio.
O trânsito indicativo é de 2 a 3 dias para Espanha, 3 a 4 dias para França e 5 dias para a Alemanha, e confirma-se em cada reserva. Para pedir uma oferta, indique o destino, o tipo, o calibre, o formato e as semanas de entrega na nossa página de contacto.
Perguntas frequentes sobre importar pimentos de Marrocos
Qual é a época do pimento de Marrocos?
Exportamos pimento de novembro a maio, com pico de dezembro a abril. Fora desse período não há oferta exportável, e em maio o calor reduz o calibre e a firmeza. Confirme a disponibilidade semanal antes de fechar o pedido.
Que tipos de pimento se podem comprar em Marrocos por grosso?
Trabalhamos California vermelho, amarelo e verde, Lamuyo, ponta doce e tricolor flow-pack. Todos saem do Souss-Massa, nos arredores de Agadir, em caixa de 5 kg ou em flow-pack de 3.
A que temperatura se transporta o pimento de Marrocos?
No nosso circuito fresco, a 7–10 °C e com 90–95 % de humidade relativa. Abaixo de 7 °C o pimento sofre danos por frio e, com humidade baixa, perde água e enruga.
Posso carregar pimento de Marrocos e tomate no mesmo camião?
Sim. São compatíveis em temperatura e é a combinação mais habitual nos nossos camiões de inverno. Os frutos vermelhos e o feijão-verde não vão no mesmo circuito.
Adicione pimentos ao seu camião
A partir de uma palete, com controlo de qualidade na origem e partidas semanais, até diárias conforme a procura.