في نظرة عامة
| الموسم | من نوفمبر إلى مايو؛ الذروة من ديسمبر إلى أبريل (موسم 2025/26) |
|---|---|
| الأصناف | كاليفورنيا أحمر وأصفر وأخضر؛ لامويو؛ بونتا دولتشي؛ تريكولور |
| المقاسات | من M إلى GG حسب النوع التجاري |
| التعبئة | صندوق 5 كغ أو flow-pack من 3؛ 168 صندوقًا في المنصة |
| الحرارة والرطوبة | 7–10 °C، 90–95 % رطوبة نسبية (المسار المبرد) |
| العمر الافتراضي | من 2 إلى 3 أسابيع في درجة حرارة النقل |
أي فلفل مغربي يمكنك شراؤه: الأصناف والأنواع
يأتي الفلفل المعد للتصدير من سوس ماسة، من بيوت سهل شتوكة وضواحي أكادير. وهي المنطقة نفسها التي تنتج الطماطم، لذلك يسهل جمع المنتجين في الشاحنة نفسها.
نعمل بأربعة أنواع تجارية. كاليفورنيا الأحمر والأصفر والأخضر هو الحجم الرئيسي لتجار الجملة وقنوات التوزيع. لامويو، المستطيل وسميك الجدار، مطلوب بكثرة في إسبانيا والبرتغال. بونتا دولتشي، الطويل المدبب والأحمر، يناسب شرائح المنتجات المتخصصة. تريكولور flow-pack يجمع ثلاث قطع، حمراء وصفراء وخضراء، معبأة معًا للرف.
وفقًا لـ HortiDaily، نقلًا عن تحليلات FEPEX، يأتي الفلفل مباشرة بعد الطماطم بين الخضروات المغربية الأكثر استيرادًا في الاتحاد الأوروبي. يمكنك الاطلاع على المواصفات في بطاقة الفلفل المغربي وفي دليل استيراد الفلفل المغربي.
كيف تحدد الطلب: المقاس والشكل والوسم
بالنسبة للفلفل، يتراوح المقاس من M إلى GG، ويُقاس بالقطر والطول حسب النوع التجاري. أخبرنا بالنوع والمقاس الذي تحتاجه: كاليفورنيا يُضبط بالقطر وعدد الكؤوس الخضراء، ولامويو يُضبط بالاستقامة والطول. هكذا تتجنب استلام أشكال لا يريدها عميلك.
أما الشكل، فيمكنك اختيار صندوق 5 كغ، أو flow-pack من 3 قطع للتريكولور. يُتحقق من كل صندوق بوزن صافٍ 5 كغ، ويحمل ملصقًا بالمنشأ والفئة. إذا احتاج عميلك إلى وسم محدد، فاستشر فريقنا قبل الحملة.
حدّد أيضًا الفئة واللون الأدنى كتابةً قبل أول طلب. الفلفل الذي لم يكتمل تحوّل لونه إلى الأحمر أو الأصفر يُعاد تصنيفه، ومعيار واضح يمنع الخلاف في الوجهة.
موسم الفلفل المغربي: متى تتوفر
موسم تصدير الفلفل يمتد من نوفمبر إلى مايو، مع ذروة بين ديسمبر وأبريل. وهو أقصر وأبطأ من موسم الطماطم، إذ يحتاج الفلفل وقتًا أطول على النبات حتى يتحول من الأخضر إلى الأحمر أو الأصفر، لذلك تخرج أولى القطافات في نوفمبر غالبًا خضراء.
من ديسمبر إلى أبريل تكون النباتات في إنتاج كامل تحت البيوت المحمية، بأيام معتدلة وإضاءة عالية في سوس. هي الأشهر الأفضل للألوان الثلاثة، مع سماكة جيدة للجدار ومقاسات كبيرة. في مايو تنتهي الفترة: الحرارة تقلل المقاس والصلابة، ويدخل بقوة فلفل المرية وشمال أوروبا.
يكمل المغرب إنتاج المرية وهولندا في الشتاء. من يونيو إلى أكتوبر لا يوجد عرض قابل للتصدير. هذه بيانات من موسم 2025/26، أكّد التوفر الأسبوعي قبل إغلاق الطلب.
كيف يُراقب الفلفل في بلد المنشأ
نراجع كل منصة في المخزن قبل التحميل، وفق المواصفة المكتوبة التي نتفق عليها معك. يُقاس المقاس بالمقياس، وعدد الكؤوس في كاليفورنيا، والاستقامة في لامويو، والتجانس داخل الصندوق. وفي اللون نقيس نسبة التلوين الأحمر والأصفر.
نتحقق من الصلابة وسماكة الجدار، ونبحث عن الثمار الخالية من التجاعيد الناتجة عن الجفاف. نفحص الصدمات، وحروق الشمس، وتعفن القمة، وأضرار التريبس أو اليرقات، وحالة عنق الثمرة. تُقاس حرارة اللب بمسبار في عدة صناديق للتأكد من 7–10 °C قبل التحميل.
قبل الخروج تستلم تقريرًا بالصور لكل منصة: منظر عام، وصندوق مفتوح، وتفاصيل اللون والمقاس، وقراءة الحرارة. كل مقطورة مزودة بمسجل حرارة. للمزيد، راجع صفحة مراقبة الجودة في بلد المنشأ.
كيف تطلب منصة فلفل مغربي
يمكنك البدء بمنصة واحدة في شاحناتنا المشتركة بالتجميع المبرد، التي تخرج أسبوعيًا، وحسب الطلب حتى يوميًا. الفلفل يسافر في المسار نفسه الذي تسافر فيه الطماطم، بضبط حرارة واحد، لذلك يمكنك مشاركة الخروج مع منصات طماطم.
مع 1 إلى 10 منصات أسبوعيًا يكون التجميع هو الخيار المعتاد. ومع أكثر من 26 منصة من المسار نفسه، تعطي الحمولة الكاملة منشأً ووجهة واحدين. شروط التسليم المعتادة هي DAP في سوقك، أو FCA في المنشأ إذا كان لديك نقل خاص.
مدة النقل الإرشادية هي 2–3 أيام إلى إسبانيا، و3–4 أيام إلى فرنسا، و5 أيام إلى ألمانيا، وتُؤكَّد مع كل حجز. لطلب عرض، أرسل لنا الوجهة والنوع والمقاس والشكل وأسابيع التسليم عبر صفحة الاتصال.
أسئلة شائعة حول استيراد الفلفل من المغرب
ما موسم الفلفل المغربي؟
نصدّر الفلفل من نوفمبر إلى مايو، مع ذروة من ديسمبر إلى أبريل. خارج هذه الفترة لا يوجد عرض قابل للتصدير، وفي مايو تقلل الحرارة المقاس والصلابة. أكّد التوفر الأسبوعي قبل إغلاق الطلب.
ما أنواع الفلفل التي يمكن شراؤها من المغرب بالجملة؟
نعمل بكاليفورنيا الأحمر والأصفر والأخضر، ولامويو، وبونتا دولتشي، وتريكولور flow-pack. كلها تأتي من سوس ماسة، من محيط أكادير، في صندوق 5 كغ أو flow-pack من 3.
على أي حرارة يُنقل الفلفل المغربي؟
في مسارنا المبرد عند 7–10 °C ورطوبة نسبية 90–95 %. تحت 7 °C يتضرر الفلفل من البرد، وبالرطوبة المنخفضة يفقد الماء ويتجعد.
هل يمكنني تحميل الفلفل المغربي والطماطم في الشاحنة نفسها؟
نعم. هما متوافقان في الحرارة، وهذه أكثر تركيبة شيوعًا في شاحناتنا الشتوية. أما الفاكهة الحمراء والفاصوليا الخضراء فلا تُحمَّل في المسار نفسه.
أضف الفلفل إلى شاحنتك
ابتداءً من منصة واحدة، مع مراقبة الجودة في المصدر ومغادرات أسبوعية، وحسب الطلب حتى يومية.