Em resumo
| Época | Outubro a maio; pico de novembro a março (campanha 2025/26) |
|---|---|
| Variedades | Hass; casca verde (Fuerte, Bacon, Zutano) no início da campanha |
| Calibres | 12 a 24 (peças por caixa de 4 kg) |
| Acondicionamento | Caixa monocamada de 4 kg; cerca de 240 caixas por palete (≈ 960 kg líquidos) |
| Temperatura e humidade | 5–7 °C, 85–90 % HR, fruta firme sem amadurecer |
| Vida útil | 2–4 semanas à temperatura de transporte, antes de amadurecer |
Que abacate marroquino pode comprar: Hass e casca verde
O grosso da exportação é Hass, a variedade de casca rugosa que passa de verde a roxo escuro ao amadurecer e que a distribuição europeia procura. No início da campanha há também variedades de casca verde, como Fuerte, Bacon e Zutano. A casca destas não muda de cor e vende-se sobretudo a grossistas e à restauração.
O abacate cultiva-se na faixa atlântica do norte. O Gharb, com carga em Kénitra, concentra a maior parte das plantações de Hass. O Loukkos, com carga em Larache, fornece fruta um pouco mais tardia. Pode ver a ficha de abacate de Marrocos com todas as especificações.
Segundo a Blueberries Consulting, a EastFruit coloca Marrocos entre os três exportadores agrícolas que mais crescem, e o abacate está entre os produtos em crescimento. Para o detalhe de origem e de requisitos, consulte o guia para importar abacate de Marrocos.
Como especificar o pedido: calibre, caixa e maturação
Os calibres habituais vão de 12 a 24 peças por caixa de 4 kg. Os calibres médios, do 16 ao 20, são os mais procurados pelo retalho; o 12–14 costuma ir para restauração e o 22–24 para promoções e transformação. Indique o calibre e a proporção de que precisa, para que a palete encaixe no seu cliente.
A caixa é monocamada de 4 kg, com etiqueta de origem, calibre, categoria, lote e estação. Há cerca de 240 caixas por palete, cerca de 960 kg líquidos. Peça fruta firme: sai sem amadurecer e amadurece no destino, por isso o ponto de consumo é marcado pelo prazo do seu cliente.
Antes da encomenda, defina quantos dias o seu cliente tem para amadurecer a fruta. Assim planeamos o lote e o destino antes de carregar.
Época do abacate marroquino: quando há oferta
O abacate de Marrocos preenche o intervalo entre o fim da campanha do Peru e da Colômbia e o pico da produção espanhola e israelita. A janela vai de outubro a maio e muda com o clima de cada ano, por isso confirmamos a disponibilidade semana a semana.
Em setembro não há exportação, porque a fruta ainda não atinge a matéria seca mínima. Em outubro começam as primeiras variedades de casca verde e os primeiros Hass de parcelas precoces. De novembro a março está o pico, com volume máximo em dezembro. Em abril ainda há lotes finais de Hass do Loukkos.
Se precisar de fruta em abril ou maio, pergunte-nos pela oferta do Loukkos, que ajuda a prolongar a campanha. São dados indicativos da campanha 2025/26, e confirmamos a disponibilidade antes de fechar o pedido.
Como se controla o abacate na origem
A nossa equipa revê cada palete no armazém antes de subir ao camião, para detetar os problemas quando ainda se podem corrigir. A matéria seca é o melhor indicador de que o abacate amadurecerá bem, por isso mede-se por lote. A firmeza verifica-se com penetrómetro ou durómetro, e a fruta deve sair dura.
Revê-se também o calibre por peso e uniformidade dentro da caixa, e os defeitos da casca, como esfoladuras, queimaduras de sol, lenticelas ou danos de tripes. Corta-se uma amostra para ver defeitos internos, como escurecimento vascular ou dano por frio. A temperatura da polpa deve estar entre 5 e 7 °C ao carregar.
Você recebe um relatório por lote com fotos de caixas abertas, fruta cortada e palete acabada, leituras de temperatura e de matéria seca, e o número do termógrafo do camião. Recebe-o antes de o camião atravessar o Estreito. Mais detalhe na nossa página de controlo de qualidade na origem.
Como encomendar uma palete de abacate de Marrocos
Você pode começar com uma palete no nosso camião semanal partilhado de grupagem frigorífica, que sai de Kénitra ou Larache e atravessa Tânger Med até Algeciras. É a opção para testar um fornecedor ou completar o seu sortido de inverno com citrinos. Com 26 a 33 paletes, a carga completa dá uma única origem e um único destino.
O abacate viaja no nosso circuito fresco, a 5–7 °C. É compatível em temperatura com clementina, tangerina e laranja. Produz etileno e é muito sensível a ele, por isso não deve ir com feijão-verde, frutos vermelhos nem hortícolas de folha. O melão produz muito etileno: se o combinar, vai em paletes separadas e com boa ventilação.
Os incoterms habituais são FCA na origem ou DAP no seu destino. O trânsito desde o carregamento é de 2 a 3 dias para Espanha, 3 a 4 dias para França e 4 a 5 dias para a Alemanha, e confirma-se em cada reserva. Para uma oferta, escreva à nossa equipa comercial.
Perguntas frequentes sobre importar abacates de Marrocos
Quando há abacate marroquino disponível?
Exportamos abacate de outubro a maio, com pico de novembro a março. Em setembro não há exportação. Confirmamos a disponibilidade semana a semana, porque a janela muda com o clima.
O abacate de Marrocos chega maduro?
Não. É enviado firme e sem amadurecer, a 5–7 °C, e amadurece no destino. Por isso convém que o prazo de maturação do seu cliente esteja claro antes da encomenda.
Que calibres de abacate Hass se podem comprar em Marrocos?
Os calibres habituais vão de 12 a 24 peças por caixa de 4 kg. Os médios, do 16 ao 20, são os mais procurados pelo retalho, e os extremos costumam ir para restauração ou promoções.
Posso comprar abacate de Marrocos numa única palete?
Sim. A encomenda mínima é uma palete no nosso camião partilhado. Para volumes maiores, a carga completa começa em 26 a 33 paletes.
Adicione abacates ao seu camião
A partir de uma palete, com controlo de qualidade na origem e partidas semanais, até diárias conforme a procura.