Кратко
| Сезон | С октября по май; пик с ноября по март (кампания 2025/26) |
|---|---|
| Сорта | Hass; сорта с зелёной кожурой (Fuerte, Bacon, Zutano) в начале сезона |
| Калибры | От 12 до 24 (штук в ящике 4 кг) |
| Упаковка | Моно-слойный ящик 4 кг; около 240 ящиков на паллету (≈ 960 кг нетто) |
| Температура и влажность | 5–7 °C, 85–90 % относительной влажности, твёрдые неспелые плоды |
| Срок годности | 2–4 недели при температуре перевозки, до созревания |
Какое марокканское авокадо можно купить: Hass и сорта с зелёной кожурой
Основной объём экспорта — Hass, сорт с шероховатой кожурой, который при созревании меняет цвет с зелёного на тёмно-фиолетовый и пользуется спросом у европейской розницы. В начале сезона есть также сорта с зелёной кожурой, например Fuerte, Bacon и Zutano. Их кожура не меняет цвет, и продают их в основном оптовикам и общепиту.
Авокадо выращивают на атлантической полосе на севере страны. Гарб, с отгрузкой из Кенитры, даёт основную часть плантаций Hass. Лукус, с отгрузкой из Ларача, даёт плод немного позже. Все спецификации — в карточке авокадо из Марокко.
По данным Blueberries Consulting со ссылкой на EastFruit, Марокко входит в тройку самых быстрорастущих аграрных экспортёров, а авокадо — среди растущих продуктов. Подробности по происхождению и требованиям — в руководстве по импорту авокадо из Марокко.
Как указать заказ авокадо: калибр, ящик и созревание
Обычные калибры — от 12 до 24 штук в ящике 4 кг. Средние, с 16 по 20, наиболее востребованы розницей; 12–14 обычно идут в общепит, а 22–24 — на акции и в переработку. Укажите калибр и нужную долю, чтобы паллета подошла вашему клиенту.
Ящик моно-слойный, 4 кг, с этикеткой происхождения, калибра, категории, партии и станции упаковки. В паллете около 240 ящиков, примерно 960 кг нетто. Заказывайте твёрдые плоды: они отправляются неспелыми и дозревают в месте назначения, поэтому момент потребления определяет срок вашего клиента.
До заказа определите, сколько дней вашему клиенту нужно на дозревание. Так мы заранее планируем партию и место назначения до погрузки.
Сезон марокканского авокадо: когда есть предложение
Авокадо из Марокко заполняет промежуток между концом кампании Перу и Колумбии и пиком испанского и израильского производства. Окно идёт с октября по май и меняется от года к году вместе с погодой, поэтому наличие подтверждаем неделя за неделей.
В сентябре экспорта нет, потому что плоды ещё не достигают минимального содержания сухого вещества. В октябре начинаются первые сорта с зелёной кожурой и первые Hass с ранних участков. С ноября по март — пик, с максимальным объёмом в декабре. В апреле остаются последние партии Hass из Лукуса.
Если вам нужны плоды в апреле или мае, спросите о предложении из Лукуса, которое помогает продлить кампанию. Это ориентировочные данные кампании 2025/26, и мы подтверждаем наличие до оформления заказа.
Как контролируется авокадо на происхождении
Наша команда проверяет каждую паллету на складе до погрузки в грузовик, чтобы выявить проблемы, пока их ещё можно исправить. Сухое вещество — лучший показатель того, что авокадо хорошо дозреет, поэтому его измеряем по каждой партии. Твёрдость проверяем пенетрометром или твердомером; плод должен прийти твёрдым.
Также проверяем калибр по весу и однородности внутри ящика, дефекты кожуры: потёртости, солнечные ожоги, чечевички и повреждения трипсами. Для внутренних дефектов, таких как сосудистое побурение или холодовое повреждение, разрезаем образец. Температура мякоти при загрузке должна быть от 5 до 7 °C.
По каждой партии вы получаете отчёт с фото открытых ящиков, разрезанных плодов и готовой паллеты, показания температуры и сухого вещества, а также номер термографа грузовика. Отчёт приходит до того, как грузовик пересечёт пролив. Подробнее — на странице контроль качества на происхождении.
Как заказать паллету марокканского авокадо
Можно начать с одной паллеты в нашем еженедельном совместном грузовике сборного рефрижераторного груза, который отправляется из Кенитры или Ларача и проходит через Танжер-Мед до Альхесираса. Это вариант, чтобы проверить поставщика или дополнить зимний ассортимент цитрусовыми. При 26–33 паллетах полная загрузка даёт одно место отправления и назначения.
Авокадо едет в нашем прохладном коридоре при 5–7 °C. По температуре он совместим с клементинами, мандаринами и апельсинами. Он выделяет этилен и очень чувствителен к нему, поэтому его нельзя грузить вместе со стручковой фасолью, ягодами и листовыми овощами. Дыня выделяет много этилена: если её комбинировать, грузите на отдельных паллетах с хорошей вентиляцией.
Обычные инкотермс: FCA на происхождении или DAP в месте назначения. Транзит от погрузки: 2–3 дня до Испании, 3–4 дня до Франции и 4–5 дней до Германии, подтверждается при каждом бронировании. Чтобы получить предложение, напишите нашей торговой команде.
Частые вопросы об импорте: авокадо из Марокко
Когда есть марокканское авокадо?
Мы экспортируем авокадо с октября по май, пик — с ноября по март. В сентябре экспорта нет. Наличие подтверждаем неделя за неделей, потому что окно меняется вместе с погодой.
Приходит ли марокканское авокадо спелым?
Нет. Его отправляют твёрдым и неспелым, при 5–7 °C, и оно дозревает в месте назначения. Поэтому до заказа стоит уточнить, сколько дней дозревания нужно вашему клиенту.
Какие калибры авокадо Hass можно купить в Марокко?
Обычные калибры — от 12 до 24 штук в ящике 4 кг. Средние, с 16 по 20, наиболее востребованы розницей, а крайние обычно идут в общепит или на акции.
Можно ли купить марокканское авокадо одной паллетой?
Да. Минимальный заказ — одна паллета в нашем совместном грузовике. Для больших объёмов полная загрузка начинается с 26–33 паллет.
Добавьте авокадо в свою фуру
От одного паллета, с контролем качества у источника и отправками раз в неделю, а по спросу до ежедневных.