Como importar courgette de Marrocos

Em resumo

Calendário de época da courgette marroquina

A courgette de Marrocos preenche o inverno europeu. Cultiva-se em estufa no Souss, onde as temperaturas amenas permitem produzir sem aquecimento. A janela coincide quase exatamente com o período do contingente preferencial da UE. Dados da campanha 2025/26.

Para programas semanais, fixe volume e calibre antes de outubro. Veja a disponibilidade mês a mês na ficha de courgette de Marrocos por grosso.

Regiões produtoras e variedades de courgette em Marrocos

A courgette de exportação provém do Souss-Massa, a maior região hortícola do país. Descrevemo-la juntamente com as outras cinco nas regiões de origem em Marrocos.

Souss-Massa (Agadir, Chtouka)

Estufas entre o Atlas e o Atlântico. Invernos temperados, muita luz e água de rega gota a gota. A proximidade das explorações às centrais de acondicionamento permite arrefecer a courgette no próprio dia da colheita. Carregamento em Agadir.

Tipos comerciais

• Verde escura: o padrão em Espanha, França e Alemanha. Casca brilhante e uniforme.
• Verde clara: procurada em mercados étnicos e no Médio Oriente; também em alguns grossistas franceses.
• Courgette baby: frutos pequenos, por vezes com flor, para restauração e gama alta. Vida útil mais curta.

Calibres

Trabalhamos dois intervalos de comprimento: 14–21 cm e 21–30 cm. Indique na sua encomenda o intervalo e a tolerância que aceita.

Requisitos para importar courgette de Marrocos na UE

Resumo da regulamentação aplicável à courgette fresca (NC 0709 93 10). Data de consulta: 18/10/2026. A courgette é uma das poucas hortícolas com regime de preço de entrada, por isso esta secção é mais importante do que noutros produtos.

Certificado fitossanitário

A UE exige certificado fitossanitário para todas as frutas e hortícolas frescas de países terceiros, salvo ananás, coco, durião, banana e tâmara. A courgette não está isenta. É emitido pela ONSSA antes do carregamento. Fonte: Regulamento de Execução (UE) 2019/2072, art. 72 e anexo XI e Comissão Europeia (consulta: 18/10/2026).

Controlos na fronteira (CHED-PP)

Entrada por posto de controlo fronteiriço em Algeciras (via Tânger Med) ou Almería (via Nador). O importador ou o seu agente apresenta o CHED-PP no TRACES antes da chegada.

Contingente e preço de entrada

A troca de notas aprovada pela Decisão 2012/497/UE confere à courgette marroquina um contingente pautal com preço de entrada acordado reduzido, gerido segundo o Regulamento de Execução (UE) 812/2012.

• Se o preço de entrada do lote atingir o preço acordado, o direito específico é zero.
• Se ficar abaixo em 2, 4, 6 ou 8 %, o direito específico é 2, 4, 6 ou 8 % do preço acordado.
• Abaixo de 92 % do preço acordado aplica-se o direito específico consolidado na OMC, bastante mais elevado.
• Marrocos comunica à Comissão, todos os meses, as quantidades de courgette exportadas.

O que significa para o comprador: o valor declarado na alfândega importa. Uma venda a preço muito baixo em semanas de saturação pode ativar direitos adicionais.

Origem preferencial: EUR.1

Para beneficiar do contingente é necessária prova de origem marroquina: certificado EUR.1 ou declaração de origem, quando aplicável. Verifique as condições no Access2Markets (consulta: 18/10/2026). A nossa courgette provém do Souss-Massa.

Limites máximos de resíduos (LMR)

Aplicam-se os LMR do Regulamento (CE) 396/2005, por substância ativa, na base de dados de pesticidas da UE (consulta: 18/10/2026). A ONSSA controla resíduos antes da exportação. Pedimos análise multirresíduo por produtor e campanha, e adaptamos a lista aos cadernos de encargos do seu cliente.

Normas de comercialização

O Regulamento Delegado (UE) 2023/2429 aplica à courgette a norma geral de comercialização: inteira, sã, limpa, de qualidade sã, leal e comercial, com indicação do país de origem. Em Marrocos, a EACCE controla a conformidade das exportações.

Logística: frio, etileno e tipo de transporte

A courgette é um fruto imaturo de casca fina. Risca-se com facilidade, perde água e reage mal tanto ao frio excessivo como ao etileno.

Circuito de temperatura

• Consigna de 7–10 °C e humidade relativa de 90–95 %, no circuito fresco.
• Abaixo de cerca de 5 °C aparecem danos por frio: picado da casca e escurecimento poucos dias após a descarga.
• Acima de 12 °C amolece e amarelece mais depressa.
• Registador de temperatura em cada reboque e contentor.

Compatibilidade em carga mista

A courgette é sensível ao etileno: carrega-se sempre longe de melões e abacates. Combina bem com o pimento de Marrocos por grosso, que viaja à mesma temperatura, e com pepino e beringela. Com o tomate marroquino partilha camião com frequência: o tomate vai a 10–13 °C e emite algum etileno ao amadurecer, por isso fixamos a consigna no troço comum e separamos as paletes.

Camião partilhado, carga completa ou contentor

Saídas de camião partilhado semanais, até diárias conforme a procura, com fecho 48 h antes. Trânsito indicativo: 2–3 dias para Espanha, 3–4 para França e 5 para Alemanha.

Controlo de qualidade na origem

Revemos cada palete no carregamento, com uma especificação única por produto. Pormenores do método em controlo de qualidade na origem.

O que verificamos na courgette

• Calibre: comprimento e, se pedir, peso por unidade; homogeneidade dentro da caixa.
• Cor: uniforme consoante o tipo, sem zonas amarelas nem descoloradas.
• Firmeza: fruto firme de ponta a ponta, sem zonas moles na extremidade floral.
• Casca: riscos, roçaduras e cicatrizes de vento; é o defeito mais comum na courgette.
• Forma: curvatura, estreitamentos e deformações ou mosaicos por viroses (por exemplo, o vírus de Nova Deli, ToLCNDV).
• Pedúnculo: corte limpo, sem rasgões.
• Temperatura da polpa: medida no carregamento, dentro da consigna.

O °Brix não é usado como critério na courgette.

O que recebe

Antes da saída do camião recebe fotos da palete completa, de uma caixa aberta, de peças sobre a régua de calibre e da sonda de temperatura. O relatório indica o lote, o produtor, a data de colheita, os resultados por ponto de controlo e o número do registador.

Custos e preço da courgette de Marrocos

O preço da courgette é dos mais voláteis da horta de inverno. Pode mudar muito numa semana se fizer frio em Almería ou no norte da Europa. Consulte os preços em direto da courgette e de outras hortícolas de Marrocos para a sua semana de carregamento.

Componentes do custo posto no destino

1. Produto na exploração: varia com o calibre, o tipo e a semana.
2. Acondicionamento: caixa de 5 kg, muitas vezes com separador ou disposição por camadas para proteger a casca.
3. Transporte frigorífico: por palete. Com cerca de 840 kg líquidos por palete, o frete pesa bastante por quilo num produto de valor médio.
4. Travessia do Estreito: ferry Tânger Med → Algeciras ou Nador → Almería.
5. Alfândega e fronteira: desalfandegamento, inspeção fitossanitária e, se o preço de entrada não for cumprido, direitos específicos.

Em DAP recebe um preço final por palete no seu mercado. Em FCA compra no nosso ponto de carregamento e trata você do transporte.

Erros frequentes ao importar courgette

1. Ignorar o preço de entrada. Comprar muito barato em semanas de saturação pode sair caro na alfândega se o valor declarado cair abaixo do limiar acordado.
2. Não contar com o fecho de 20 de abril. Os lotes que entram depois já não beneficiam do contingente.
3. Carregá-la junto com melão ou abacate. O etileno amarelece-a e amolece-a em poucos dias.
4. Arrefecê-la como o feijão ou os frutos vermelhos. Abaixo de 5 °C os danos por frio aparecem depois da descarga, já no seu armazém.
5. Pedir um calibre sem tolerância. Em março o fruto cresce muito depressa; fixe intervalo, tolerância e alternativa se passar de calibre.
6. Aceitar caixas demasiado cheias. A courgette apertada risca-se e perde apresentação, mesmo que chegue firme.

Para o quadro geral, leia o guia de importação de fruta e legumes de Marrocos para a UE e o índice de guias de importação por produto.

Perguntas frequentes sobre importar courgettes de Marrocos