Zucchini aus Marokko importieren: Leitfaden

Auf einen Blick

Saison	Oktober bis April; Spitze von November bis März (Kampagne 2025/26)
Anbauregionen	Souss-Massa (Agadir, Chtouka), im Gewächshaus
Sorten	Dunkelgrün, hellgrün und Baby-Zucchini
Kaliber	14–21 cm und 21–30 cm Länge
Übliche Verpackung	5-kg-Karton, ein- oder zweilagig
Kartons je Palette	168 Kartons à 5 kg, ca. 840 kg netto je Palette
Temperatur und Luftfeuchte	7–10 °C und 90–95 % relative Luftfeuchte; Frischschiene
Haltbarkeit	1–2 Wochen bei Transporttemperatur
Richtwert Transitzeit	Spanien 2–3 Tage · Frankreich 3–4 Tage · Deutschland 5 Tage
Mindestbestellmenge	1 Palette im Sammeltransport (Abfahrten wöchentlich, nach Bedarf bis täglich)
Üblicher Incoterm	DAP an Ihrem Markt; FCA an unseren Ladestellen
EU-Regelung	Einfuhrpreis und Präferenzkontingent 1. Okt.–20. Apr. (KN 0709 93 10)

Saisonkalender für Zucchini aus Marokko

Zucchini aus Marokko füllt den europäischen Winter aus. Sie wird im Souss unter Glas angebaut, wo milde Temperaturen ohne Heizung auskommen. Das Zeitfenster deckt sich fast genau mit dem Zeitraum des EU-Präferenzkontingents. Daten der Kampagne 2025/26.

Monat	Verfügbarkeit	Agronomischer Hintergrund
September	Kein Export	Umpflanzung im Gewächshaus. Hitze erschwert den Fruchtansatz und begünstigt Viruskrankheiten.
Oktober	Verfügbar	Erste Ernten. Das Präferenzkontingent öffnet am 1. Oktober.
November	Spitze	Pflanzen in voller Produktion, mit täglicher oder zweitägiger Ernte.
Dezember	Spitze	Hohes und stabiles Volumen. Die europäische Freilandproduktion ist bereits beendet.
Januar	Spitze	Nachtfrost bremst das Wachstum, und das Kaliber lässt sich leichter steuern.
Februar	Spitze	Regelmäßige Produktion. Sie fällt mit den Gewächshäusern in Almería zusammen: Der Preis hängt stark vom Wetter in Europa ab.
März	Spitze	Die Temperatur steigt, und die Frucht wächst sehr schnell; es muss häufiger geerntet werden, damit sie nicht zu groß wird.
April	Verfügbar	Ende der Anpflanzungen. Das Präferenzkontingent schließt am 20. April.
Mai bis August	Kein Export	Europäische Freilandproduktion und übermäßige Hitze im Souss.

Für Wochenprogramme legen Sie Menge und Kaliber vor Oktober fest. Die monatliche Verfügbarkeit finden Sie im Datenblatt Zucchini aus Marokko im Großhandel.

Anbauregionen und Sorten von Zucchini aus Marokko

Die Zucchini für den Export stammt aus dem Souss-Massa, der größten Gemüseregion des Landes. Wir beschreiben sie zusammen mit den fünf anderen in den Herkunftsregionen in Marokko.

Souss-Massa (Agadir, Chtouka)

Gewächshäuser zwischen Atlas und Atlantik. Milde Winter, viel Licht und Tropfbewässerung. Die Nähe der Betriebe zu den Packstationen erlaubt, die Zucchini am Tag der Ernte zu kühlen. Wir laden in Agadir.

Handelstypen

Dunkelgrün: der Standard in Spanien, Frankreich und Deutschland. Glänzende, gleichmäßige Schale.
Hellgrün: gefragt in ethnischen Märkten und im Nahen Osten; auch bei einigen französischen Großhändlern.
Baby-Zucchini: kleine Früchte, teils mit Blüte, für die Gastronomie und das Premiumsegment. Kürzere Haltbarkeit.

Kaliber

Wir arbeiten mit zwei Längenbereichen: 14–21 cm und 21–30 cm. Geben Sie in Ihrer Bestellung den Bereich und die von Ihnen akzeptierte Toleranz an.

Anforderungen für den Import von Zucchini aus Marokko in die EU

Zusammenfassung der Vorschriften für frische Zucchini (KN 0709 93 10). Stand: 18/10/2026. Zucchini gehört zu den wenigen Gemüsearten mit Einfuhrpreisregelung, deshalb ist dieser Abschnitt wichtiger als bei anderen Produkten.

Pflanzengesundheitszeugnis

Die EU verlangt ein Pflanzengesundheitszeugnis für alle frischen Früchte und Gemüse aus Drittländern, außer Ananas, Kokosnuss, Durian, Banane und Dattel. Zucchini ist nicht befreit. Die ONSSA stellt es vor der Beladung aus. Quelle: Durchführungsverordnung (EU) 2019/2072, Art. 72 und Anhang XI und Europäische Kommission (Abruf: 18/10/2026).

Kontrollen an der Grenze (CHED-PP)

Die Einfuhr erfolgt über die Grenzkontrollstelle in Algeciras (über Tanger Med) oder Almería (über Nador). Der Importeur oder sein Vertreter legt den CHED-PP vor der Ankunft in TRACES vor.

Zollkontingent und Einfuhrpreis

Der mit dem Beschluss 2012/497/EU genehmigte Notenwechsel gibt Zucchini aus Marokko ein Zollkontingent mit einem vereinbarten, ermäßigten Einfuhrpreis, das nach der Durchführungsverordnung (EU) Nr. 812/2012 verwaltet wird.

Erreicht der Einfuhrpreis der Partie den vereinbarten Preis, beträgt der spezifische Zoll null.
Liegt er 2, 4, 6 oder 8 % darunter, beträgt der spezifische Zoll 2, 4, 6 oder 8 % des vereinbarten Preises.
Unter 92 % des vereinbarten Preises gilt der in der WTO gebundene spezifische Zoll, der deutlich höher ist.
Marokko meldet der Kommission jeden Monat die exportierten Zucchinimengen.

Was das für den Käufer bedeutet: Der in der Zollanmeldung angegebene Wert zählt. Ein sehr niedriger Verkaufspreis in Wochen mit Überangebot kann zusätzliche Zölle auslösen.

Präferenzieller Ursprung: EUR.1

Für das Kontingent braucht man einen Nachweis des marokkanischen Ursprungs: EUR.1-Zeugnis oder Ursprungserklärung, wenn zutreffend. Prüfen Sie die Bedingungen in Access2Markets (Abruf: 18/10/2026). Unsere Zucchini stammt aus dem Souss-Massa.

Rückstandshöchstgehalte (RHG)

Es gelten die RHG der Verordnung (EG) Nr. 396/2005, je Wirkstoff, in der EU-Pestizid-Datenbank (Abruf: 18/10/2026). Die ONSSA kontrolliert die Rückstände vor dem Export. Wir fordern eine Multirückstandsanalyse je Erzeuger und Kampagne an und passen die Liste an die Spezifikationen Ihres Kunden an.

Vermarktungsnormen

Die Delegierte Verordnung (EU) 2023/2429 wendet auf Zucchini die allgemeine Vermarktungsnorm an: ganz, gesund, sauber, in einwandfreier, handelsüblicher Qualität, mit Angabe des Ursprungslandes. In Marokko kontrolliert die EACCE die Konformität der Exporte.

Logistik: Kälte, Ethylen und Transportart

Zucchini ist eine unreife Frucht mit dünner Schale. Sie zerkratzt leicht, verliert Wasser und reagiert schlecht sowohl auf zu starke Kälte als auch auf Ethylen.

Temperaturschiene

Sollwert 7–10 °C und 90–95 % relative Luftfeuchte auf der Frischschiene.
Unter etwa 5 °C treten Kälteschäden auf: Schalenschäden und Bräunung wenige Tage nach dem Entladen.
Über 12 °C wird sie schneller weich und vergilbt.
Temperaturschreiber in jedem Auflieger und Container.

Verträglichkeit bei Mischladung

Zucchini reagiert empfindlich auf Ethylen: Sie wird immer weit entfernt von Melonen und Avocados geladen. Sie passt gut zu Paprika aus Marokko im Großhandel, die bei derselben Temperatur reist, sowie zu Gurken und Auberginen. Mit Tomaten aus Marokko teilt sie häufig den Lkw: Die Tomate reist bei 10–13 °C und bildet bei der Reife etwas Ethylen. Deshalb legen wir den Sollwert auf den gemeinsamen Abschnitt fest und trennen die Paletten.

Lkw-Sammeltransport, Ganzladung oder Container

Option	Wann sinnvoll
Sammeltransport nach Paletten	1 bis etwa 10 Paletten pro Woche, oder Zucchini als Teil eines Sortiments aus Fruchtgemüse.
Ganzladung	Programme mit einem Auflieger oder mehr pro Woche. Das ist das natürliche Format in der Spitze, weil Zucchini schwer ist und schnell füllt.
Gemischter Kühlcontainer	Möglich für entfernte Ziele mit gut gekühlter Zucchini und fester Größe, kombiniert mit anderem Gemüse der Frischschiene.

wöchentliche Abfahrten des Sammeltransports, nach Bedarf bis täglich, mit Annahmeschluss 48 Stunden vorher. Transitzeit (Richtwert): 2–3 Tage nach Spanien, 3–4 nach Frankreich und 5 nach Deutschland.

Qualitätskontrolle am Ursprung

Wir prüfen jede Palette bei der Beladung anhand einer einheitlichen Spezifikation je Produkt. Details zur Methode finden Sie unter Qualitätskontrolle am Ursprung.

Was wir bei Zucchini prüfen

Kaliber: Länge und, wenn Sie es verlangen, Gewicht je Stück; Gleichmäßigkeit innerhalb des Kartons.
Farbe: gleichmäßig je nach Typ, ohne gelbe oder ausgebleichte Stellen.
Festigkeit: Frucht fest von Ende zu Ende, ohne weiche Stellen am Blütenende.
Schale: Kratzer, Scheuerstellen und Windnarben; das ist der häufigste Fehler bei Zucchini.
Form: Krümmung, Verengungen sowie Verformungen oder Mosaik durch Viruskrankheiten (zum Beispiel das New-Delhi-Virus, ToLCNDV).
Stiel: sauber geschnitten, ohne Risse.
Kerntemperatur: bei der Beladung gemessen, innerhalb des Sollwerts.

°Brix wird bei Zucchini nicht als Kriterium verwendet.

Was Sie erhalten

Vor der Abfahrt des Lkw erhalten Sie Fotos der gesamten Palette, eines geöffneten Kartons, von Stücken auf der Kalibrierlehre und der Temperatursonde. Der Bericht enthält Partie, Erzeuger, Erntedatum, Ergebnisse je Kontrollpunkt und die Nummer des Temperaturschreibers.

Kosten und Preis von Zucchini aus Marokko

Der Preis für Zucchini gehört zu den volatilsten im Wintergemüse. Er kann sich in einer Woche stark ändern, wenn es in Almería oder im Norden Europas kalt ist. Die aktuellen Live-Preise für Zucchini und anderes Gemüse aus Marokko finden Sie für Ihre Ladewoche.

Kostenbestandteile frei Bestimmungsort

Ware ab Betrieb: variiert mit Kaliber, Typ und Woche.
Verpackung: 5-kg-Karton, oft mit Trennlage oder Schichtung zum Schutz der Schale.
Kühltransport: je Palette. Bei rund 840 kg netto je Palette fällt die Fracht je kg bei einem Produkt mit mittlerem Wert spürbar ins Gewicht.
Überfahrt Meerenge: Fähre Tanger Med → Algeciras oder Nador → Almería.
Zoll und Grenze: Abfertigung, Pflanzengesundheitskontrolle und, falls der Einfuhrpreis nicht erreicht wird, spezifische Zölle.

Bei DAP erhalten Sie einen Endpreis je Palette an Ihrem Markt. Bei FCA kaufen Sie an unserer Ladestelle und organisieren den Transport selbst.

Häufige Fehler beim Import von Zucchini

Den Einfuhrpreis ignorieren. Sehr billig einzukaufen in Wochen mit Überangebot kann an der Grenze teuer werden, wenn der angegebene Wert unter die vereinbarte Schwelle fällt.
Den Abschluss des Kontingents am 20. April nicht einplanen. Partien, die später einreisen, profitieren nicht mehr vom Kontingent.
Sie neben Melone oder Avocado laden. Das Ethylen lässt sie in wenigen Tagen vergilben und weich werden.
Sie wie Bohnen oder Beerenfrüchte kühlen. Unter 5 °C treten Kälteschäden erst nach dem Entladen auf, in Ihrem Lager.
Ein Kaliber ohne Toleranz bestellen. Im März wächst die Frucht sehr schnell; legen Sie Bereich, Toleranz und eine Alternative fest, falls sie zu groß wird.
Zu volle Kartons akzeptieren. Gepresste Zucchini zerkratzt sich und verliert die Aufmachung, auch wenn sie fest ankommt.

Den allgemeinen Rahmen finden Sie im Leitfaden zum Import von Obst und Gemüse aus Marokko in die EU und im Verzeichnis der Leitfäden zum Import nach Produkt.

Häufige Fragen zum Import von zucchini aus Marokko

Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für Zucchini aus Marokko?

Eine Palette im Sammeltransport: 168 Kartons à 5 kg, etwa 840 kg netto. Sie können den Lkw mit Paprika, Tomaten oder anderem Gemüse der Frischschiene ergänzen.

Was ist der Einfuhrpreis für Zucchini?

Er ist ein Mindestreferenzpreis an der EU-Grenze. Liegt der Wert der Partie unter dem für Marokko vereinbarten Preis, werden zusätzliche spezifische Zölle fällig.

Wann kann Zucchini aus Marokko mit Kontingent eingeführt werden?

Das Präferenzkontingent gilt vom 1. Oktober bis zum 20. April. Außerhalb dieses Zeitraums gilt die allgemeine Regelung, die meist weniger günstig ist.

Wie lange hält Zucchini nach dem Entladen?

Bei 7–10 °C beträgt die Haltbarkeit 1–2 Wochen ab Verpackung. Nach 2–5 Tagen Transit halten Sie die Kühlkette ein und vermeiden gemeinsame Kammern mit Obst, das Ethylen bildet.

Welche Kaliber bieten Sie bei Zucchini an?

Wir arbeiten mit 14–21 cm und 21–30 cm in 5-kg-Kartons. Für Baby-Zucchini oder Kaliber nach Gewicht nennen Sie uns die Spezifikation, dann bestätigen wir die Verfügbarkeit.

Darf Zucchini mit Tomaten reisen?

Ja, das ist im Frischschienen-Transport eine übliche Kombination. Wir stellen den Sollwert auf den gemeinsamen Temperaturabschnitt ein und trennen die Paletten mit reifen Tomaten.

Brauche ich ein Pflanzengesundheitszeugnis für Zucchini?

Ja. Die EU verlangt es für alle frischen Gemüsearten aus Drittländern. Die ONSSA stellt es aus, und wir berücksichtigen es bei der Vorbereitung des Exports.

zucchini in Ihren LKW laden

Ab einer Palette, mit Qualitätskontrolle am Ursprung und wöchentlichen Abfahrten, nach Bedarf bis täglich.

Ihren LKW zusammenstellen →Produktseite: Zucchini aus Marokko

Quellen

Wie Sie Zucchini aus Marokko importieren