Stručně
| Sezóna | Říjen–červen; špička listopad–březen (sezóna 2025/26) |
|---|---|
| Regiony | Souss-Massa (Chtouka, Agadir); cherry také z oblasti Dakhla |
| Odrůdy | Kulatá, na větvi, kulatá cherry a hruškovitá cherry, hruškovitá / Roma |
| Velikosti | 47–82 mm; cherry v košíčcích po 250 g a 500 g |
| Balení | Krabice 6 kg (5–6 kg podle typu), 160 krabic na paletu |
| Teplota a vlhkost | 10–13 °C, 85–90 % RV (chladicí pruh) |
| Trvanlivost | 1–2 týdny při přepravní teplotě |
| Doba přepravy do Španělska | 2–3 dny od posledního nakládacího místa |
| Doba přepravy do Francie | 3–4 dny |
| Doba přepravy do Německa | 5 dní |
| Minimální objednávka | 1 paleta na sdíleném kamionu |
| Obvyklý Incoterm | DAP na váš trh; FCA v místě původu na vyžádání |
Kalendář sezóny rajčat v Maroku
Exportní sezóna marockých rajčat trvá od října do června. Špička objemu je mezi listopadem a březnem, právě když venkovní produkce v jižní Evropě skončila a severoevropská skleníková produkce je nízká a drahá. Orientační kalendář za sezónu 2025/26, podle našich týdenních nakládek:
| Měsíc | Dostupnost | Agronomický důvod |
|---|---|---|
| Září | Žádná exportovatelná nabídka | Přesazování do skleníků po létě; srpnové vedro v Soussu brání nasazení plodů v dobré kvalitě. |
| Říjen | Začátek | První sklizně z výsadeb z července a srpna. Malý objem a nerovnoměrné velikosti. |
| Listopad–březen | Špička | Mírné dny (18–24 °C) a chladné noci pod fólií: dobré nasazení plodů, rovnoměrná barva a vysoký výnos na rostlinu. Toto je okno preferenční kvóty. |
| Duben–červen | Dostupné, klesající | Teploty stoupají, pevnost klesá a výsadby se vytahují. Konkurence přichází z Almeríe, Murcie a nizozemských skleníkových rajčat. |
| Červenec–srpen | Žádná exportovatelná nabídka | Extrémní vedro a hygienický klid skleníků. |
Cherry má obvykle o něco delší křivku, protože mnoho farem střídá výsadby. Před dohodou o programu potvrďte týdenní dostupnost: studený leden může špičku posunout o dva nebo tři týdny.
Pěstitelské regiony a odrůdy marockého rajčete
Téměř veškeré exportní rajče pochází ze Souss-Massa, z roviny Chtouka jižně od Agadiru. Mezi Atlasem a Atlantikem je soustředěno tisíce hektarů skleníků s plastovým krytím, s mírným zimním klimatem a kapkovou závlahou. Rajčata nakládáme v Agadiru. Více o jednotlivých oblastech najdete na stránce regiony původu v Maroku.
Rostoucí podíl cherry rajčat pochází z oblasti Dakhla. Jejich označování původu má od roku 2025 vlastní pravidla (vysvětlena v sekci požadavků).
Obchodní typy, se kterými pracujeme
- Kulaté hladké: hlavní objem pro velkoobchodní trhy a stravování (foodservice). Velikosti od 47 do 82 mm.
- Na větvi (hrozen): prodávají se celým hroznem; oceňuje se čerstvost stopky a rovnoměrná barva.
- Kulatá cherry a hruškovitá cherry: v košíčcích po 250 g a 500 g, nebo volně. Je to zimní produkt, nejvíce žádaný evropskými maloobchodníky.
- Hruškovitá / Roma: pro stravování, čtvrtou gamu a některé trhy v jižní Francii a Itálii.
Konkrétní odrůdy se každou sezónu mění podle dodavatelů osiva a odolnosti vůči virům. Pokud váš zákazník požaduje odrůdu nebo značku osiva, uveďte ji při objednávce. Aktuální specifikace najdete na stránce velkoobchodního produktu rajče z Maroka.
Požadavky EU na dovoz marockých rajčat
Čerstvé rajče (kód CN 0702 00 00) vstupuje do EU s pěti bloky požadavků. Některé zajišťuje exportér v Maroku, jiné dovozce nebo jeho celní zástupce na hraniční kontrolní stanici. Obecný rámec najdete v našem průvodci dovozem zeleniny, citrusů, bobulovin a ovoce z Maroka do EU.
1. Fytosanitární osvědčení a hraniční kontrola
Nařízení (EU) 2016/2031 vyžaduje fytosanitární osvědčení pro čerstvé ovoce vstupující do EU, s výjimkou krátkého seznamu osvobozených druhů (ananas, banán, kokos, durian a datle), který rajče nezahrnuje. V Maroku ho po kontrole vydává ONSSA. Zdroj: nařízení (EU) 2016/2031, čl. 72 (přístup 18/10/2026) a prováděcí nařízení (EU) 2019/2072, příloha XI (přístup 18/10/2026).
Na hraniční kontrolní stanici (na našich trasách Algeciras nebo Almería) dovozce předkládá předběžné ohlášení CHED-PP v TRACES. Orgán provádí dokladovou, identifikační a fyzickou kontrolu v rozsahu stanoveném nařízením. Zdroj: nařízení (EU) 2017/625 (přístup 18/10/2026) a Evropská komise, TRACES (přístup 18/10/2026).
Ohledně viru ToBRFV: od 1. ledna 2025 jej EU reguluje jako nekarantenní škodlivý organismus pro rostliny k výsadbě a osivo rajčete a papriky, nikoli pro ovoce určené ke spotřebě. Zdroj: prováděcí nařízení (EU) 2024/2970 (přístup 18/10/2026).
2. Preferenční původ: EUR.1 a dohoda EU–Maroko
Přidružená dohoda EU–Maroko a zemědělská dohoda z roku 2012 přiznávají marockým rajčatům preferenční celní režim. Pro jeho uplatnění musí být původ prokázán osvědčením EUR.1 nebo prohlášením o původu na faktuře od schváleného exportéra podle protokolu 4 o pravidlech původu. Zdroj: rozhodnutí 2012/497/EU (zemědělská dohoda EU–Maroko) (přístup 18/10/2026) a Access2Markets (přístup 18/10/2026).
3. Kvóta a vstupní cena
Rajče patří mezi produkty podléhající režimu vstupní ceny EU. Pokud deklarovaná dovozní hodnota klesne pod vstupní cenu, platí se dodatečné specifické clo. Zdroj: delegované nařízení (EU) 2017/891 (přístup 18/10/2026).
Pro Maroko dohoda z roku 2012 stanovuje celní kvótu se sníženou vstupní cenou mezi 1. říjnem a 31. květnem, s měsíčními stropy a dodatečnou kvótou 28 000 t mezi 1. listopadem a 31. květnem. Zdroj: prováděcí nařízení (EU) č. 812/2012 (přístup 18/10/2026). Mimo kvótu nebo mimo toto období se uplatní všeobecný režim.
4. Rajče z oblasti Dakhla: označování původu
Na základě rozhodnutí Soudního dvora EU z října 2024 podepsaly EU a Maroko novou výměnu dopisů, která se od 4. října 2025 uplatňuje prozatímně. Produkty ze Západní Sahary pod celní kontrolou Maroka si zachovávají preference, ale jejich označení původu je musí odlišovat od produktů z Maroka. Zdroje: rozhodnutí Rady (EU) 2025/2022 (přístup 18/10/2026) a sdělení Komise C/2025/5416 (přístup 18/10/2026).
5. MRL a obchodní normy
Rezidua pesticidů nesmí překročit maximální limity reziduí (MRL) nařízení (ES) č. 396/2005. Každou účinnou látku můžete zkontrolovat v databázi Komise. Zdroje: nařízení (ES) č. 396/2005 (přístup 18/10/2026) a databáze pesticidů EU (přístup 18/10/2026). Mnoho maloobchodních řetězců také požaduje maximální procento MRL nebo maximální počet účinných látek: vyžádejte si to písemně od svého zákazníka a předejte dodavateli.
Rajče má specifickou obchodní normu v delegovaném nařízení (EU) 2023/2429: třídy Extra, I a II, tolerance kvality a velikosti, jednotnost a označování (původ, třída, obchodní typ a velikost, pokud se to týká). Kontroly shody se řídí prováděcím nařízením (EU) 2023/2430. Zdroje: delegované nařízení (EU) 2023/2429 (přístup 18/10/2026) a prováděcí nařízení (EU) 2023/2430 (přístup 18/10/2026).
Logistika: teplota, smíšené náklady a typ kamionu
Rajče putuje v naší chladicí zóně (7–13 °C), s nastavenou teplotou 10–13 °C a relativní vlhkostí 85–90 %. Pod 10 °C se objeví chladové poškození: nerovnoměrné zrání, důlky a ztráta chuti, až se dostane do regálu. Nad 13 °C dozrává rychleji a trvanlivost se zkracuje, a to je 1–2 týdny od nakládky.
Kompatibilita ve smíšených nákladech
- Sladká paprika: kompatibilní. Sdílí pruh (7–10 °C) a při tomto rozsahu není příliš citlivá na etylen. Je to nejběžnější kombinace na našich zimních kamionech. Viz průvodce dovozem sladkých paprik z Maroka.
- Cuketa a okurka: stejná teplota, ale jsou citlivé na etylen, který vydává zralé rajče. Nakládají se na oddělené palety a mimo výrazněji barevné palety rajčat. Více v průvodci dovozem cuket.
- Meloun: putuje ve stejném pruhu, ale vydává hodně etylenu. Kombinujeme jej s rajčaty jen u krátkých programů a s oddělením. Viz průvodce dovozem melounů a vodních melounů z Maroka.
- Měkké ovoce a zelené fazolky: nekompatibilní. Přepravují se v chladicím pruhu (0–4 °C), na jiném kamionu ve stejném odjezdu.
Sdílený kamion, celý kamion, nebo kontejner?
| Týdenní objem | Doporučená možnost | Proč |
|---|---|---|
| 1–10 palet | Chlazený sdílený kamion (groupage) | Platíte za paletu a rajčata můžete kombinovat se sladkou paprikou nebo cuketou. Týdenní odjezdy, na vyžádání až denně. |
| Více než 26 palet ze stejného pruhu | Celý kamion (FTL) | Jeden původ a jedno místo určení, bez zastávek na konsolidaci a maximální čerstvost. |
| Pravidelné programy do vzdálených destinací | Celý kontejner po moři | Více dnů přepravy; pouze pro rajčata sklizená ve správném stadiu barvy. |
Orientační doba přepravy od posledního nakládacího místa: 2–3 dny do Španělska (Mercavalencia, Mercamadrid, Mercabarna), 3–4 dny do Francie (Perpignan, Rungis), 4 dny do Milána a 5 dní do Německa a Rotterdamu. Přejezd je přes Tanger Med → Algeciras nebo Nador → Almería.
Kontrola kvality rajčat v místě původu
Naši inspektoři kontrolují každou paletu ve skladu, než jde na kamion. Kontrola se provádí podle písemné specifikace, na které se s vámi dohodneme před první nakládkou. U rajčat kontrolujeme:
- Velikost: vzorkování měrkou v každé krabici; jednotnost uvnitř krabice podle třídy.
- Barva: stupeň zralosti podle barevné škály. Pro destinace vzdálené 4–5 dní se plody nakládají méně zralé než pro Španělsko.
- Pevnost a vady: měkké plody, praskliny, modřiny, jizvy, hniloby, poškození hmyzem a na větvi stav stopky.
- °Brix: u cherry a speciálních typů podle minima stanoveného ve vaší specifikaci.
- Teplota dužiny: sondou, v několika krabicích palety, před nakládkou.
- Balení a označování: čistá hmotnost, označení původu a třídy, etiketa palety a dohledatelnost až na farmu.
Před odjezdem obdržíte fotoreport za každou paletu: celkový pohled, otevřenou krabici, nařezané plody, údaj o velikosti a teplotě dužiny. Každý návěs nese teploměr se záznamem. Pokud paleta neodpovídá specifikaci, je před nakládkou vyměněna nebo přeřazena, nikoli až v místě určení. Více na naší stránce kontrola kvality v místě původu.
Náklady a cena dodaných marockých rajčat
Cena marockého rajčete se každý týden mění podle nabídky ze Soussu, evropské poptávky a počasí. Proto v tomto průvodci neuvádíme pevné částky. Aktualizované ceny za paletu najdete na stránce ceny rajčat a zeleniny z Maroka, velkoobchod.
Dodaná cena (DAP) se skládá z:
| Složka | Orientační váha | Co způsobuje rozdíly |
|---|---|---|
| Produkt v místě původu | Vysoká, nejproměnlivější | Typ (kulaté, na větvi nebo cherry), třída, velikost a týden sezóny. |
| Balení | Střední | Volně v krabici 6 kg oproti košíčku 250–500 g s etiketou zákazníka. |
| Chlazená přeprava | Střední | Destinace, počet palet a sdílený nebo celý kamion. |
| Přeprava přes průliv | Nízká až střední | Trasa (Algeciras nebo Almería) a sezóna. |
| Celní, fytosanitární a clo | Nízká, kromě specifického cla | Odbavení, kontrola na hraniční kontrolní stanici a případně clo za vstupní cenu. |
Při krabici 6 kg a 160 krabicích na paletu (zhruba 960 kg čisté hmotnosti) doprava na kilo výrazně klesá, jakmile je paleta plná. Cherry v košíčcích má na paletu méně kilogramů, takže doprava na kilo vychází vyšší. Pro pevnou nabídku si vyžádejte nabídku od našeho obchodního týmu.
Časté chyby při dovozu rajčat z Maroka
- Nakládání rajčat s měkkým ovocem nebo fazolkami. Při 0–4 °C rajče trpí chladovým poškozením. Vyžaduje chladicí pruh.
- Žádat stejnou barvu pro každou destinaci. Pro Německo, vzdálené 5 dní, musí rajče odjíždět méně zralé než do Madridu.
- Nestanovení požadavků koncového zákazníka na rezidua. Splnění zákonného MRL nestačí, pokud řetězec vyžaduje třetinu MRL. Předejte to písemně ještě před výsadbou nebo alespoň před první objednávkou.
- Zapomenutí EUR.1 nebo řádně vyplněného prohlášení o původu. Bez platného dokladu o původu se celní preference ztrácí.
- Ignorování vstupní ceny. Deklarování hodnot pod prahem může vyvolat dodatečné specifické clo a pozdější celní kontroly.
- Označení cherry z oblasti Dakhla jako „Maroko“. Od roku 2025 se musí původ uvádět zvlášť.
- Skládání kamionu s cuketou nebo okurkami vedle zralého rajčete. Etylen během několika dní zežloutne cuketu a okurky.
Plánujete dovézt další produkty? Podívejte se na všechny naše průvodce dovozem zeleniny, citrusů, bobulovin a ovoce z Maroka.
Často kladené otázky k dovozu: rajčata z Maroka
Jaká je sezóna marockého rajčete?
Rajčata exportujeme od října do června. Špička objemu a kvality probíhá od listopadu do března. V červenci, srpnu a září není významná exportovatelná nabídka.
Jaké je minimální množství marockého rajčete?
Jedna paleta na našich sdílených kamionech, zhruba 160 krabic po 6 kg kulatého rajčete. Můžete ji doplnit paletami sladké papriky, cuket nebo dalších produktů z chladicího pruhu na stejném odjezdu.
Při jaké teplotě se rajčata přepravují?
Mezi 10 a 13 °C při relativní vlhkosti 85–90 %. Pod 10 °C se objeví chladové poškození. Každý návěs nese teploměr se záznamem.
Jak dlouho trvá marocké rajče cesta do Evropy?
Od posledního nakládacího místa zhruba 2–3 dny do Španělska, 3–4 do Francie a 5 do Německa a Nizozemska. Časy se potvrzují u každé rezervace.
Jaké dokumenty potřebuji k dovozu rajčat z Maroka?
Fytosanitární osvědčení ONSSA, doklad o původu (EUR.1 nebo prohlášení na faktuře), obchodní fakturu, balicí list a CMR. Na hraniční kontrolní stanici se předkládá CHED-PP v TRACES a zboží je propuštěno do volného oběhu.
Platí marocké rajče v EU clo?
V rámci kvóty dohody EU–Maroko využívá preferenčního režimu se sníženou vstupní cenou. Pokud dovozní hodnota klesne pod vstupní cenu, uplatní se specifické clo. Podmínky platné v daný okamžik ověřte v Access2Markets nebo u svého celního zástupce.
Jaký Incoterm se používá při nákupu rajčat z Maroka?
Obvykle pracujeme s DAP, dodáním na váš trh, s konečnou cenou za paletu. Pokud máte vlastní dopravu, prodáváme také FCA v našich nakládacích místech.
Mohu si objednat rajčata se svou vlastní značkou?
Ano. Balíme do krabice nebo košíčku s vaší etiketou, za předpokladu, že označení splňuje obchodní normu EU. Návrh a specifikace nám pošlete před sezónou, abychom zarezervovali materiál.
Přidejte rajčata do svého kamionu
Už od jedné palety, s kontrolou kvality v místě původu a odjezdy každý týden, podle poptávky i denně.
- Evropská komise — zelenina, citrusy, bobuloviny a ovoce
- EUR-Lex — delegované nařízení (EU) 2023/2429 (obchodní normy)
- EUR-Lex — prováděcí nařízení (EU) 2019/2072 (zdraví rostlin)
- EUR-Lex — nařízení (ES) č. 396/2005 (MRL)
- EUR-Lex — prováděcí nařízení (EU) č. 812/2012 (kvóty na rajčata)
- EUR-Lex — rozhodnutí Rady (EU) 2025/2022
- EUR-Lex — rozhodnutí 2012/497/EU (zemědělská dohoda EU–Maroko)
- Evropská komise — databáze pesticidů EU
- Evropská komise — TRACES
- ONSSA — Office National de Sécurité Sanitaire des produits Alimentaires
- EACCE — Établissement Autonome de Contrôle et de Coordination des Exportations
- Access2Markets — Evropská komise
- FreshPlaza