Контроль качества у источника: каждая паллета проверена в Марокко
Прямой импорт работает только тогда, когда каждая паллета соответствует одному стандарту, с какой бы фермы или точки погрузки она ни пришла, а каждый продукт в одной фуре или контейнере с другими едет в подходящих ему условиях. Именно так мы это и обеспечиваем.
Девять контрольных точек от фермы до вашей площадки
- 1
Отбор производителей
Мы работаем с производителями, которые соблюдают практики уровня GlobalG.A.P. и согласны с нашими спецификациями продукции.
- 2
План по остаткам
Проверяем журналы опрыскивания, а образцы отправляем в аккредитованные лаборатории на соответствие максимально допустимым уровням остатков ЕС.
- 3
Инспекция на упаковочной станции
Калибр, цвет, плотность, дефекты и, для дынь, уровень сахара (°Brix) проверяются на соответствие спецификации заказа.
- 4
Предварительное охлаждение
Продукцию доводят до температуры перевозки до погрузки, а не охлаждают внутри фуры.
- 5
Маркировка паллет
Каждая паллета имеет этикетку с продуктом, номером партии производителя и датой упаковки для полной прослеживаемости.
- 6
План совместимости загрузки
Прежде чем бронировать сборную фуру или смешанный контейнер, проверяем, что все товары на борту имеют общий температурный диапазон и профиль этилена. Несовместимые продукты уходят другим рейсом.
- 7
Фото и отчёт по каждой паллете
Каждая паллета фотографируется (открытая коробка, калибр, этикетка, сборка паллеты) и получает короткий письменный отчёт, который отправляется вам до погрузки для утверждения.
- 8
Контроль при погрузке
Измерение температуры мякоти, проверка устойчивости паллет и температурный логгер в каждом прицепе или контейнере перед опломбированием.
- 9
Обратная связь после прибытия
Сообщите о любой проблеме в течение 24 ч с фото, и мы отреагируем. По запросу независимая инспекционная компания проверит товар у источника или при прибытии.
На что смотрят наши инспекторы
- Внешний вид и дефекты
- Калибр и однородность
- Стадия окраски
- Плотность
- Уровень сахара (°Brix) у дынь
- Температура мякоти
- Упаковка и маркировка
- Сборка и устойчивость паллеты
- Совместимость с остальным грузом
- Фото и письменный отчёт по каждой паллете
Холодовая цепь и смешанные грузы: как это устроено
Свежая продукция продолжает дышать после сбора урожая. Быстро довести её до нужной температуры, поддерживать её и делить пространство только с совместимыми продуктами — вот что определяет, сколько она простоит на вашей полке.
Нужная температура для каждого продукта
Ягоды при 0–2 °C, томаты при 10–13 °C: одно мы никогда не делаем в ущерб другому.
Управление этиленом
Авокадо и дыни выделяют этилен, который ускоряет созревание огурцов, фасоли и кабачков. Поэтому они едут отдельно.
Что может ехать в одной фуре или контейнере
Мы группируем продукты по температурному диапазону и профилю этилена: ягоды — с другими продуктами при 0–2 °C; перцы, кабачки и стручковая фасоль вместе при 7–10 °C; томаты — только с теплолюбивыми товарами, которые переносят этилен.
Смешанные рефрижераторные контейнеры морем
Для дальних рынков контейнер планируется под один температурный режим, с настройками вентиляции и логгерами. Если продукты несовместимы, они едут в разных контейнерах.
Непрерывная запись
Журнал логгера от точки погрузки в Марокко до вашей площадки предоставляется по запросу.
Сертификаты и документы
Доступны по каждому производителю и каждой поставке. Запросите у нас документы, которые нужны вашим клиентам.
Наличие сертификации зависит от производителя: при заказе мы подтверждаем, что доступно для каждого продукта.
Следующая фура уходит на этой неделе.
Напишите, что и куда вам нужно. Подтвердим наличие, цену за паллету и дату погрузки.