كيفية استيراد الشمام والبطيخ من المغرب

في نظرة عامة

الموسم	الشمام: من مارس إلى يوليو، الذروة من أبريل إلى يونيو. البطيخ: من أبريل إلى يوليو، الذروة من مايو إلى يونيو (موسم 2025/26)
المناطق	الحوز (مراكش)، وسوس ماسة (أكادير)، ودرعة (زاكورة)
الأصناف	شمام Galia وCantalupo (Charentais) · بطيخ أحمر بدون بذور وبطيخ صغير (mini)
المقاسات	الشمام 4–9 قطع في الصندوق · البطيخ 3–8 كغ للقطعة
التعبئة	الشمام: صندوق 5 قطع · 6 كغ، نحو 120 صندوقًا في المنصة · البطيخ: صندوق 3 قطع · 15 كغ (نحو 48 في المنصة) أو palox
الحرارة والرطوبة	الشمام 7–10 °C، 85–90 % رطوبة نسبية · البطيخ 10–15 °C، 85–90 % رطوبة نسبية
العمر الافتراضي	الشمام من أسبوع إلى أسبوعين · البطيخ من 2 إلى 3 أسابيع في درجة حرارة النقل
مدة النقل	إسبانيا 2–3 أيام · فرنسا 3–4 أيام · ألمانيا 4–5 أيام منذ التحميل
التحميل	أكادير ومراكش، عبور طنجة المتوسط ← الجزيرة الخضراء
الحد الأدنى للطلب	منصة واحدة في شاحنة مشتركة؛ الحمولة الكاملة ابتداءً من 26–33 منصة
شرط التسليم المعتاد	FCA عند المنشأ أو DAP عند الوجهة
المستندات	شهادة صحية نباتية، EUR.1، فاتورة، قائمة التعبئة، CHED-PP عبر TRACES

التقويم الموسمي للشمام والبطيخ المغربي

يفتتح المغرب موسم الشمام والبطيخ الأوروبي. يصل قبل المرية ومرسية، ويغطي الربيع حين يرتفع الطلب مع الحرارة. وعند حلول يوليو ينتقل الدور إلى المنتج الإسباني. بيانات إرشادية لموسم 2025/26:

الشهر	الشمام	البطيخ	السبب الزراعي
يناير–فبراير	بدون تصدير	بدون تصدير	زراعة وشتل تحت الأنفاق أو الشباك؛ الليالي الباردة تبطئ النمو.
مارس	بداية	بدون تصدير	أوائل شمام البيوت البلاستيكية في سوس والحوز، بكميات قليلة وأحجام صغيرة.
أبريل	ذروة	بداية	الأيام الطويلة والحرارة الداخلية ترفعان السكر. أوائل البطيخ من أودية درعة.
مايو	ذروة	ذروة	أقصى حجم للنوعين. أحجام كبيرة و°Brix مستقر.
يونيو	ذروة	ذروة	إنتاج في الهواء الطلق في الحوز؛ الحرارة تتطلب حصادًا مبكرًا وتبريدًا سريعًا.
يوليو	نهاية	نهاية	الحرارة المرتفعة تقصر العمر الافتراضي، ويدخل الإنتاج الإسباني.
من أغسطس إلى فبراير	بدون تصدير	بدون تصدير	خارج الموسم للتصدير بالشاحنة.

إذا احتجت إلى كمية ثابتة في مايو ويونيو، فاحجز قبل مارس.

مناطق الإنتاج وأصناف الشمام والبطيخ

كل منطقة تضيف نافذة مختلفة. معًا تغطي من مارس إلى يوليو. يمكنك رؤية كل المناطق في الخريطة الخاصة بـمناطق منشأ الفاكهة المغربية.

سوس ماسة (أكادير)

بيوت بلاستيكية وأنفاق بين الأطلس والمحيط. تعطي أول شمام في مارس وأبريل. التحميل من أكادير.

الحوز (مراكش)

سهول داخلية دافئة. هي المنطقة المفتاحية لشمام الذروة (أبريل–يونيو)، وتنتج البطيخ أيضًا. التحميل من مراكش.

درعة (زاكورة)

أودية على أبواب الصحراء. تعطي أولى البطيخات في الربيع، مع شمس وفيرة وليالٍ معتدلة. تُوحَّد في مراكش أو أكادير.

الأصناف

شمام Galia: قشرة شبكية صفراء ولب أخضر، عطري. مقاسات من 4 إلى 9 قطع في الصندوق.
شمام Cantalupo (Charentais): لب برتقالي، عطري جدًا وقصير العمر. مطلوب بكثرة في فرنسا.
بطيخ أحمر بدون بذور: قطع من 3 إلى 8 كغ، في صندوق أو في palox.

المنشأ ووسم المصدر

قضت محكمة العدل الأوروبية في 4 أكتوبر 2024 (القضية C-399/22، تمت مراجعتها بتاريخ 18/10/2026) بأن الشمام والطماطم المحصودة في الصحراء الغربية يجب أن تُوسم بهذا الإقليم كمنشأ، لا بالمغرب. تأتي شمامنا وبطيخنا من المناطق المذكورة أعلاه؛ اطلب دائمًا المنشأ الدقيق لكل دفعة إذا اشتريت من موردين آخرين.

بطاقات المنتجات: شمام Galia وCantalupo المغربي بالجملة والبطيخ الأحمر بدون بذور المغربي بالجملة.

متطلبات استيراد الشمام والبطيخ إلى الاتحاد الأوروبي

الشمام والبطيخ لا يملكان نظامًا خاصًا، لكن كل دفعة يجب أن تستوفي متطلبات الصحة النباتية والمنشأ والمتبقيات وقواعد التسويق. جرت مراجعة جميع البيانات بتاريخ 18/10/2026 مع مصدرها الرسمي. للإطار العام راجع دليل استيراد الفاكهة والخضروات إلى الاتحاد الأوروبي.

1. الشهادة الصحية النباتية

كل فاكهة طازجة من بلدان ثالثة تحتاج إلى شهادة صحة نباتية، باستثناء الأناناس وجوز الهند والدوريان والموز والتمر (الملحق XI، الجزء C، من لائحة التنفيذ (EU) 2019/2072، تمت مراجعتها بتاريخ 18/10/2026). الشمام والبطيخ غير معفيين. تصدرها ONSSA بعد فحص الدفعة.

2. المراقبة عند الحدود: CHED-PP عبر TRACES

تُخطَر الدفعة مسبقًا في TRACES بوثيقة CHED-PP قبل الوصول إلى مركز المراقبة الحدودي في الجزيرة الخضراء أو المرية.

3. المنشأ التفضيلي: EUR.1

الشمام والبطيخ المزروعان في المغرب منتجان تامّا الحصول. مع شهادة EUR.1 (أو تصريح المنشأ من مصدّر معتمد) يدخلان بتفضيل اتفاق الشراكة بين الاتحاد الأوروبي والمغرب وبروتوكوله الزراعي (القرار 2012/497/EU، تمت مراجعته بتاريخ 18/10/2026). رموز NC: 0807 19 00 (شمام) و0807 11 00 (بطيخ). تحقق دائمًا في Access2Markets.

4. الحصص وسعر الدخول

الشمام والبطيخ ليسا ضمن نظام سعر الدخول في الاتحاد الأوروبي، الذي يشمل الطماطم والخيار والكوسة والحمضيات ومنتجات أخرى.

5. الحدود القصوى للمتبقيات (LMR)

تحدد الحدود القصوى للمتبقيات اللائحة (EC) 396/2005، وتُراجع في قاعدة بيانات مبيدات الآفات في الاتحاد الأوروبي (تمت مراجعتها بتاريخ 18/10/2026). اطلب تحليل البقايا المتعددة لكل دفعة، خاصة في الشمام المزروع في البيوت البلاستيكية.

6. قواعد التسويق

منذ 1 يناير 2025 تُطبَّق اللائحة المفوضة (EU) 2023/2429 (تمت مراجعتها بتاريخ 18/10/2026). ليس للشمام والبطيخ معيار خاص: ينطبق عليهما المعيار العام (فاكهة كاملة وسليمة ونظيفة ونضجها كافٍ) والإشارة إلى بلد المنشأ. تتولى EACCE مراقبة مطابقة التصدير.

اللوجستيات: الحرارة والإيثيلين ونوع الشحن

يُنقل الشمام والبطيخ في المسار المبرد لدينا، لكن ليس عند الحرارة نفسها ولا بالمعاملة نفسها.

المنتج	الحرارة	الإيثيلين	الخطر الرئيسي
شمام Galia / Cantalupo	7–10 °C	ينتج كثيرًا	الإفراط في النضج والتعفن إذا انكسرت سلسلة البرودة.
البطيخ الأحمر	10–15 °C	حساس	ضرر البرودة تحت 10 °C؛ فقدان الصلابة واللون مع الإيثيلين.

التوافق في الشحن المختلط

الشمام مع البطيخ: في الشاحنة نفسها فقط في منصات منفصلة وبتهوية؛ فإيثيلين الشمام يُلين البطيخ.
البطيخ مع الطماطم: الحرارة متوافقة (10–13 °C)، وهي تركيبة متكررة في الربيع. راجع دليل استيراد الطماطم المغربية.
الشمام مع الأفوكادو: حرارة قريبة، لكن الأفوكادو حساس للإيثيلين؛ يُحملان منفصلين. راجع دليل استيراد أفوكادو هاس المغربي.
غير متوافق: الفاصوليا الخضراء والفواكه الحمراء والخيار والخضروات الورقية (حرارة مختلفة أو حساسية شديدة للإيثيلين).

أي شحنة تناسب

الحجم	الخيار	متى يناسب
من 1 إلى 10 منصات	شاحنة أسبوعية مشتركة	تجربة المنتج، أو استكمال تشكيلة الربيع بالطماطم أو الفلفل.
من 26 إلى 33 منصة	الحمولة الكاملة	برامج أسبوعية للتجزئة، خاصة البطيخ في palox.
حاوية مبردة	حاوية مختلطة بحرًا	البطيخ نحو شمال أوروبا مع مواعيد مرنة. لا يُنصح بها للكانتالوب لقصر عمره.

البطيخ ثقيل في المنصة ويعطي كيلوغرامات قليلة مقارنة بوزنه، لذلك تكون تكلفة النقل أهم منها في فواكه أخرى، ويُستحسن ملء الشاحنة أو مزجه بمنتج ذي قيمة أعلى. مدد النقل الإرشادية: مدريد أو بلنسية أو لشبونة في 2–3 أيام؛ بربينيان أو مرسيليا أو ليون أو باريس في 3–4؛ ميلانو أو ميونخ أو فرانكفورت أو روتردام في 4–5.

مراقبة جودة الشمام والبطيخ في بلد المنشأ

نراجع كل منصة قبل التحميل. الإجراء في مراقبة الجودة في بلد المنشأ.

ما الذي نفحصه في الشمام

°Brix: مقياس الانكسار على عينة من كل دفعة؛ وهو المعطى الذي يحدد إن أعجب الشمام المشتري.
نقطة القطف: لون الأرضية والشبكية وانفصال العنق.
المقاس: عدد القطع في الصندوق وتجانسها.
العيوب: الشقوق والصدمات والبقع وتلين منطقة العنق.
حرارة اللب: 7–10 °C عند التحميل، بعد التبريد المسبق.

ما الذي نفحصه في البطيخ

أخذ عينة بالقطع: لون اللب، و°Brix، وغياب القلب المجوف، وغياب البذور في الأصناف بدونها.
الوزن: نطاق الكيلوغرامات للقطعة المتفق عليه.
القشرة: حروق الشمس، والاحتكاك، وبقع التربة المفرطة.
الصندوق وpalox: استقرار المنصة؛ فالبطيخة المكسورة تلوث البقية.

ما الذي يستلمه المشتري

تقرير لكل دفعة يتضمن صور الصناديق أو palox، وقطع الفاكهة، وقراءات °Brix وحرارة اللب، ورقم مسجل الحرارة. يصل قبل أن تعبر الشاحنة المضيق، فتتمكن من رفض دفعة أو إعادة توجيهها في الوقت المناسب.

تكاليف الشمام والبطيخ المغربي وسعرهما

تتغير أسعار الشمام والبطيخ كثيرًا بين مارس ويوليو: مرتفعة في البداية، ثم تنخفض عندما يدخل الإنتاج الإسباني. لا ننشر أرقامًا ثابتة. تجد عرض هذا الأسبوع في أسعار الفاكهة المغربية بالجملة.

المكوّن	الشمام	البطيخ
المنتج في المزرعة	الكتلة الأكبر	كتلة متوسطة؛ سعر الكيلوغرام منخفض
التعبئة	كتلة متوسطة (صندوق، فرز، ملصق)	منخفضة في palox، ومتوسطة في الصندوق
النقل المبرد	كتلة متوسطة	كتلة كبيرة بسبب الوزن وانخفاض القيمة
عبور المضيق	كتلة صغيرة	كتلة صغيرة
الجمارك والمراقبة	كتلة صغيرة	كتلة صغيرة

بالنسبة للبطيخ قد يبلغ وزن النقل ما يبلغه وزن المنتج. الحمولة الكاملة أو الجمع مع الطماطم أو الشمام يساعدان على خفض تكلفة الكيلوغرام. اطلب عرضًا لوجهتك عبر صفحة التواصل.

أخطاء شائعة عند استيراد الشمام والبطيخ من المغرب

الشراء دون بيانات °Brix. الشمام المقطوف أخضر لا يكتسب سكرًا بعد ذلك، بل يلين فقط.
إرسال البطيخ بحرارة الشمام. تحت 10 °C يظهر ضرر البرودة: بقع على القشرة ولب دقيقي.
تحميل الشمام بجانب البطيخ أو الأفوكادو. إيثيلينه يُلين البطيخ ويُنضج الأفوكادو في الطريق.
طلب كانتالوب لوجهات بعيدة دون تقصير المدة. عمره الافتراضي قصير؛ ولألمانيا أو هولندا الأفضل Galia.
عدم مراجعة وسم المنشأ. بعد حكم C-399/22 لا يمكن وسم منتج الصحراء الغربية بـ«المغرب».
التقليل من تكلفة النقل في البطيخ. منصة بطيخ سائبة في شاحنة مشتركة تكلف كثيرًا لكل كيلوغرام.
نسيان الإخطار المسبق CHED-PP. بدونه تُحتجز الدفعة في الجزيرة الخضراء.

أسئلة شائعة حول استيراد البطيخ الأصفر من المغرب

متى يتوفر الشمام المغربي؟

من مارس إلى يوليو، مع الذروة بين أبريل ويونيو. يخرج أول شمام من بيوت سوس، وشمام الذروة من الحوز.

متى يتوفر البطيخ المغربي؟

من أبريل إلى يوليو، مع الذروة في مايو ويونيو. تأتي الأولى من وديان درعة قبل البطيخ الإسباني.

ما هو الحد الأدنى للطلب؟

منصة واحدة في شاحنتنا الأسبوعية المشتركة: نحو 120 صندوقًا من الشمام سعة 6 كغ، أو نحو 48 صندوقًا من البطيخ سعة 15 كغ. وللبطيخ في palox يُفضَّل تحميل الشاحنة كاملة.

هل يمكن أن يسافر الشمام والبطيخ في الشاحنة نفسها؟

نعم، لكن في منصات منفصلة مع تهوية، لأن الشمام ينتج الإيثيلين والبطيخ حساس له، ويحتاجان حرارتين مختلفتين.

ما المستندات التي أحتاجها؟

شهادة صحة نباتية من ONSSA، وإثبات منشأ EUR.1، والفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، والإخطار المسبق CHED-PP في TRACES. ننسّق نحن التخليص الجمركي في الجزيرة الخضراء.

ما نسبة °Brix في الشمام المغربي؟

نقيسها في كل دفعة ونضمّنها في تقرير الجودة. المرجع في السوق هو معيار اللجنة الاقتصادية لأوروبا (UNECE) FFV-23؛ اتفق معنا على الحد الأدنى قبل الطلب.

هل هناك رسوم جمركية أو حصص للشمام المغربي؟

مع إثبات منشأ صالح يُطبَّق التفضيل الوارد في اتفاق الاتحاد الأوروبي–المغرب. تحقق من الرسم الساري للرمزين NC 0807 19 00 و0807 11 00 في Access2Markets.

كم يدوم الشمام خلال الرحلة؟

من أسبوع إلى أسبوعين عند 7–10 °C، والكانتالوب أقل. أما البطيخ فيتحمل من 2 إلى 3 أسابيع عند 10–15 °C.

أضف البطيخ الأصفر إلى شاحنتك

ابتداءً من منصة واحدة، مع مراقبة الجودة في المصدر ومغادرات أسبوعية، وحسب الطلب حتى يومية.

جهّز شاحنتك →بطاقة المنتج: البطيخ الأصفر من المغرب

المصادر