Jak importować fasolę szparagową z Maroka

W skrócie

Kalendarz sezonu marokańskiej fasoli szparagowej

Fasola szparagowa z Maroka to produkt zimowy. Obejmuje miesiące, w których produkcja europejska z pola stoi. Okno wyznaczają wielokrotne siewy w szklarniach Souss i na wiosnę działki z Gharb. Dane kampanii 2025/26; każda kampania przesuwa się o tydzień lub dwa zależnie od temperatury jesieni.

Planując program tygodniowy, zarezerwuj wolumen przed październikiem. Tygodnie grudniowe zapełniają się najpierw. Pełny kalendarz wszystkich produktów znajdziesz na karcie fasoli szparagowej z Maroka hurtowo.

Regiony produkcji i odmiany fasoli szparagowej w Maroku

Fasolę szparagową pracujemy w dwóch z sześciu regionów pochodzenia opisanych w regionach produkcji Maroka.

Souss-Massa (Agadir, Chtouka)

Główna strefa eksportowa. Fasola uprawiana jest w szklarniach, zwykle na podporach, i zbierana ręcznie co kilka dni. Łagodny klimat atlantycki pozwala produkować od października do kwietnia. Załadunek w Agadirze.

Gharb (Kenitra)

Żyzne równiny na północ od Rabatu. Dają wolumen wiosną i wydłużają kampanię do maja. Załadunek w Kenitrze, już na trasie do Tanger Med.

Typy handlowe

• Ekstracienka: najcieńszy strąk, bardzo ceniony we Francji i w gastronomii. Niższa wydajność z hektara i wyższa cena.
• Cienka: najbardziej uniwersalny typ dla hurtowników i dystrybucji.
• Bobby: okrągły, grubszy strąk, dla rynków szukających więcej miąższu.
• Fasola płaska: szeroki strąk, z konkretnym popytem w Hiszpanii i Portugalii.

Kalibr określa się przez maksymalną średnicę strąka. W praktyce handlowej ekstracienka mieści się w okolicach 6 mm, a cienka jest nieco większa.

Wymogi importu fasoli szparagowej z Maroka do UE

Ta sekcja podsumowuje przepisy dotyczące świeżej fasoli szparagowej (NC 0708 20 00). Data sprawdzenia: 18/10/2026. Przed każdą kampanią sprawdź skonsolidowane wersje przepisów.

Świadectwo fitosanitarne

Od 14 grudnia 2019 r. UE wymaga świadectwa fitosanitarnego dla wszystkich świeżych owoców i warzyw z państw trzecich, z wyjątkiem pięciu owoców zwolnionych (ananas, kokos, durian, banan i daktyl). Fasola szparagowa nie figuruje wśród nich. Wystawia je ONSSA w Maroku przed załadunkiem. Źródło: Rozporządzenie wykonawcze (UE) 2019/2072, art. 72 i załącznik XI oraz Komisja Europejska, handel roślinami z państwami trzecimi (dostęp: 18/10/2026).

Kontrole na granicy (CHED-PP)

Towar wjeżdża przez punkt kontroli granicznej: Algeciras, jeśli przejeżdża przez Tanger Med, Almería, jeśli przez Nador. Importer lub jego agent zgłasza partię dokumentem CHED-PP w TRACES. Warto też sprawdzić, czy produkt i pochodzenie nie figurują w Rozporządzeniu wykonawczym (UE) 2019/1793 o kontrolach wzmożonych.

Preferencyjne pochodzenie: EUR.1 i Umowa UE–Maroko

Handel rolny reguluje Umowa o stowarzyszeniu UE–Maroko oraz wymiana not zatwierdzona Decyzją 2012/497/UE. Fasola szparagowa nie figuruje w reżimie cen wejścia UE ani, według naszej weryfikacji, nie podlega kontyngentowi. Aby zastosować preferencyjną stawkę, potrzebny jest dowód pochodzenia: certyfikat EUR.1 potwierdzony przez celnika marokańskiego lub deklaracja pochodzenia eksportera, gdy ma to zastosowanie.

Cała nasza fasola pochodzi z Souss-Massa i Gharb.

Maksymalne poziomy pozostałości (MRP)

Fasola musi spełniać MRP z Rozporządzenia (WE) 396/2005. Każda substancja czynna ma swój limit dla fasoli w strąkach w bazie danych UE o pestycydach (dostęp: 18/10/2026). ONSSA kontroluje pozostałości przy eksporcie. Zamawiamy dodatkowo analizę wielopozostałościową według producenta i kampanii i możemy dostosować listę do wymagań Twojego klienta, które często są surowsze niż prawne MRP.

Normy handlowe

Rozporządzenie delegowane (UE) 2023/2429 stosuje do fasoli szparagowej ogólną normę handlową: produkt cały, zdrowy, czysty, o jakości zdrowej, uczciwej i handlowej, z podaniem kraju pochodzenia. Rozporządzenie nie zawiera dla niej szczególnej normy. Normy w EKG ONZ. W Maroku zgodność eksportową kontroluje EACCE.

Logistyka: zimno, załadunek mieszany i rodzaj transportu

Fasola szparagowa bardzo szybko traci wodę. Strąk, który zmiękł, już się nie odzyska. Dlatego logistyka zaczyna się w polu: zbiór ręczny i wstępne schłodzenie w ciągu kilku godzin, przed pakowaniem.

Pas temperaturowy

• Nastawa 4–7 °C i wilgotność względna 90–95 %.
• Poniżej około 4 °C przez kilka dni pojawiają się uszkodzenia chłodem: plamy, pitting i brunatnienie po rozładunku.
• Powyżej 8 °C przyspiesza odwodnienie i żółknięcie.
• Rejestrator temperatury w każdej naczepie; krzywą otrzymasz na życzenie.

Zgodność w załadunku mieszanym

Fasola jest wrażliwa na etylen: żółknie i traci zielony kolor. Nigdy nie jedzie obok melona, awokado, dojrzałego pomidora czy owoców pestkowych. Jedzie w zimnym pasie razem z owocami jagodowymi. Jeśli łączysz fasolę z truskawką z Maroka hurtowo lub z borówką i malinami z Maroka, planujemy pozycję na naczepie i nastawę, bo owoce jagodowe jadą w 0–2 °C. Przy każdej rezerwacji potwierdzamy rozwiązanie: naczepę z przegrodą lub nastawę zgodną na czas podróży.

Wspólny, pełny samochód czy kontener

Wyjazdy wspólnego transportu są co tydzień, a według popytu nawet codziennie, z zamknięciem zamówień 48 godzin wcześniej. Orientacyjny tranzyt od ostatniego punktu załadunku: 2–3 dni do Hiszpanii, 3–4 do Francji i 5 do Niemiec.

Kontrola jakości w miejscu pochodzenia

Nasi inspektorzy sprawdzają każdą paletę przed załadunkiem według jednej specyfikacji dla produktu. Pełna metoda w kontroli jakości w miejscu pochodzenia.

Co sprawdzamy w fasoli szparagowej

• Kalibr: średnica strąka, a także długość wg Twojej specyfikacji.
• Jędrność: próba złamania; strąk ma pęknąć czysto, bez zginania.
• Kolor: jednolita zieleń, bez żółknięcia i bladych miejsc.
• Nasiona: brak widocznych przez strąk nasion, oznaki późnego zbioru i włókna.
• Wady: plamy rdzy lub otarć, uszkodzenia od owadów, połamane strąki, krzywe lub z nitkami.
• Końcówki: w tackach czyste cięcie i brak utleniania końcówek.
• Temperatura miąższu: mierzona przy załadunku; ma już mieścić się w nastawie.

°Brix nie dotyczy fasoli szparagowej.

Co otrzymujesz

Przed wyjazdem ciężarówki dostajesz zdjęcia palety, otwartego kartonu, strąków na szablonie kalibru i odczytu sondy temperatury. Raport zawiera partię, producenta, datę zbioru, wyniki w każdym punkcie kontroli i numer rejestratora. Każda paleta jest identyfikowalna aż do pola.

Koszty i cena fasoli szparagowej z Maroka

Cena marokańskiej fasoli szparagowej zmienia się co tydzień wraz z podażą i pogodą w Europie. Dlatego nie podajemy tu stałych kwot. Aktualne ceny hurtowe owoców i warzyw z Maroka na tydzień załadunku znajdziesz w cenach na żywo.

Składniki kosztu dostarczonego na miejsce

1. Produkt w polu: największy składnik. Zależy od typu (ekstracienka kosztuje więcej niż cienka) i miesiąca.
2. Opakowanie: tacka bez końcówek wymaga dużo pracy i wyraźnie kosztuje więcej niż luz w kartonie.
3. Transport chłodniczy: płacony za paletę. Przy ok. 560 kg netto na paletę waży mniej za kilogram niż cięższe produkty.
4. Przeprawa przez Cieśninę: prom Tanger Med → Algeciras lub Nador → Almería, wliczony w cenę za paletę.
5. Odprawa i granica: odprawa importowa, kontrola fitosanitarna i opłaty punktu kontroli.

Zazwyczaj pracujemy w DAP: otrzymujesz cenę końcową za paletę na swoim rynku. W FCA płacisz za produkt i opakowanie w naszym punkcie załadunku, a transport organizujesz sam.

Częste błędy przy imporcie fasoli szparagowej

1. Zbyt mocne chłodzenie. Ładowanie fasoli w temperaturze owoców jagodowych przez całą podróż powoduje uszkodzenia chłodem, widoczne następnego dnia po rozładunku.
2. Mieszanie z owocami wydzielającymi etylen. Wystarczy paleta melona lub awokado obok, by fasola zażółkła.
3. Nieokreślenie kalibru na piśmie. „Cienka” nie znaczy tego samego u wszystkich dostawców. Ustal maksymalną średnicę, długość i tolerancje.
4. Opóźnianie wstępnego schłodzenia. Zapytaj, ile godzin mija między zbiorem a chłodnią. To dane, które najbardziej wpływają na trwałość.
5. Zamawianie stałego wolumenu w maju lub październiku. To miesiące przejściowe z małymi wolumenami; dostosuj program.
6. Zapomniane wymogi końcowego klienta. Wiele sieci wymaga mniejszej liczby substancji czynnych lub limitów poniżej prawnego MRP. Przekaż je dostawcy przed kampanią.
7. Dokumenty na koniec. Bez świadectwa fitosanitarnego lub poprawnego EUR.1 paleta czeka na granicy i traci dni trwałości.

Jeśli to Twój pierwszy import z Maroka, zacznij od ogólnego przewodnika importu owoców i warzyw do UE i zajrzyj do pozostałych przewodników importu według produktu.

Najczęstsze pytania o import: fasolka szparagowa z Maroka