Как импортировать стручковую фасоль из Марокко: руководство

Кратко

Сезон	С октября по май; пик с ноября по март (кампания 2025/26)
Регионы производства	Сус-Масса (Агадир, Чтука) и Гарб (Кенитра)
Сорта и типы	Экстратонкая, тонкая, Bobby и плоская фасоль
Калибры	По диаметру стручка: экстратонкая и тонкая; длина по спецификации покупателя
Типичная упаковка	Насыпью в ящиках по 4 кг (диапазон 3–5 кг) или лотки с обрезанными концами по 200–400 г
Ящиков на паллету	140 ящиков по 4 кг, около 560 кг нетто на паллету
Температура и влажность	4–7 °C и 90–95 % относительной влажности; перевозится в холодном коридоре
Срок годности	7–10 дней при температуре перевозки
Ориентировочный транзит	Испания 2–3 дня · Франция 3–4 дня · Германия 5 дней
Минимальный заказ	1 паллета в сборном рефрижераторе (отправки раз в неделю, а по спросу до ежедневных)
Обычный инкотермс	DAP на вашем рынке; FCA в наших пунктах загрузки
Код ТН ВЭД	0708 20 00 (свежая или охлаждённая фасоль)

Календарь сезона марокканской стручковой фасоли

Стручковая фасоль из Марокко — зимний продукт. Она покрывает месяцы, когда открытый грунт в Европе не производит. Окно задают ступенчатые посевы в теплицах Суса и весной участки Гарба. Данные кампании 2025/26; каждый год сроки сдвигаются на одну-две недели в зависимости от температуры осени.

Месяц	Наличие	Агрономическое обоснование
Сентябрь	Экспорт не ведётся	Посев и высадка в теплицах; жара конца лета тормозит цветение.
Октябрь	Доступно, малые объёмы	Первые сборы посевов августа и сентября.
Ноябрь	Пик	Тёплые дни и прохладные ночи: прямой стручок, интенсивный цвет и хороший ритм завязывания.
Декабрь	Пик	Полная отдача теплиц. Высокий спрос в Европе из-за праздников.
Январь	Пик	Меньше света и медленнее рост, но калибр тонкий и стабильный. Лучший месяц для экстратонкой.
Февраль	Пик	Регулярное производство. Возможны дожди, которые мешают сбору вручную.
Март	Пик	Температура растёт, и стручок быстрее набирает массу. Нужно собирать чаще.
Апрель	Доступно	Конец теплиц Суса и начало участков Гарба.
Май	Доступно, малые объёмы	Последние сборы. Начинается европейская фасоль, и спрос на импорт падает.
Июнь–август	Экспорт не ведётся	Жара вызывает опадание цветков и волокнистые стручки. Хозяйства переходят на другие культуры.

Чтобы планировать еженедельную программу, зарезервируйте объём до октября. Недели декабря заполняются первыми. Полный календарь всех продуктов см. в карточке стручковой фасоли из Марокко оптом.

Регионы производства и сорта стручковой фасоли в Марокко

Стручковую фасоль мы работаем в двух из шести регионов происхождения, которые описываем на странице регионы производства в Марокко.

Сус-Масса (Агадир, Чтука)

Главная экспортная зона. Фасоль выращивают в теплицах, обычно на шпалерах, и собирают вручную каждые несколько дней. Мягкий атлантический климат позволяет производить с октября по апрель. Загрузка в Агадире.

Гарб (Кенитра)

Плодородные равнины к северу от Рабата. Дают объём весной и продлевают кампанию до мая. Загрузка в Кенитре, уже по пути к Танжер-Мед.

Коммерческие типы

Экстратонкая: самый тонкий стручок, очень востребован во Франции и в общепите. Урожайность с гектара ниже, цена выше.
Тонкая: самый универсальный тип для оптовиков и розницы.
Bobby: более толстый круглый стручок для рынков, которые ищут больше мякоти.
Плоская фасоль: широкий стручок с определённым спросом в Испании и Португалии.

Калибр задаётся максимальным диаметром стручка. В коммерческой практике экстратонкая находится около 6 мм, а тонкая немного выше.

Требования к импорту стручковой фасоли из Марокко в ЕС

Этот раздел описывает нормы, применимые к свежей стручковой фасоли (ТН ВЭД 0708 20 00). Дата обращения: 18/10/2026. Перед каждой кампанией сверяйте действующие консолидированные версии.

Фитосанитарный сертификат

С 14 декабря 2019 года ЕС требует фитосанитарного сертификата для всех свежих фруктов и овощей из третьих стран, кроме пяти исключённых фруктов (ананас, кокос, дуриан, банан и финик). Стручковой фасоли среди них нет. Сертификат выдаёт ONSSA в Марокко до загрузки. Источник: Имплементирующий регламент (ЕС) 2019/2072, ст. 72 и приложение XI и Европейская комиссия, торговля овощами с третьими странами (дата обращения: 18/10/2026).

Контроли на границе (CHED-PP)

Товар въезжает через пункт пограничного контроля: Альхесирас, если он идёт через Танжер-Мед, Альмерия, если через Надор. Импортёр или его агент предварительно регистрирует партию с документом CHED-PP в TRACES. Кроме того, стоит проверить, что продукт и происхождение не значатся в Имплементирующем регламенте (ЕС) 2019/1793 об усиленных контролях.

Преференциальное происхождение: EUR.1 и соглашение ЕС–Марокко

Аграрная торговля регулируется Соглашением об ассоциации ЕС–Марокко и обменом нотами, одобренным Решением 2012/497/ЕС. Стручковая фасоль не входит в режим цен ввоза ЕС и, по нашей проверке, не подпадает под квоту. Для применения преференциальной пошлины нужно доказательство происхождения: сертификат EUR.1, заверенный марокканской таможней, или декларация происхождения экспортёра, где это уместно.

Вся наша фасоль происходит из Сус-Массы и Гарба.

Максимально допустимые уровни остатков (МДУ)

Фасоль должна соответствовать МДУ Регламента (EC) 396/2005. Для каждого действующего вещества есть свой предел для стручковой фасоли в базе данных ЕС по пестицидам (дата обращения: 18/10/2026). ONSSA проверяет остатки при экспорте. Мы дополнительно запрашиваем анализ на множественные остатки по производителю и кампании и можем адаптировать перечень под требования вашего клиента, которые часто строже законного МДУ.

Стандарты сбыта

Делегированный регламент (ЕС) 2023/2429 применяет к стручковой фасоли общий стандарт сбыта: целый, здоровый, чистый продукт хорошего качества, честного и коммерческого, с указанием страны происхождения. Специального стандарта в регламенте нет. Нормы по UNECE/ООН. В Марокко соответствие экспорта контролирует EACCE.

Логистика: холод, смешанная загрузка и тип перевозки

Стручковая фасоль очень быстро теряет воду. Стручок, который размяк, уже не восстанавливается. Поэтому логистика начинается в поле: сбор вручную и предварительное охлаждение за несколько часов, до упаковки.

Температурный коридор

Уставка 4–7 °C и относительная влажность 90–95 %.
Ниже примерно 4 °C несколько дней подряд появляются холодовые повреждения: пятна, точечные повреждения и потемнение после разгрузки.
Выше 8 °C ускоряется обезвоживание и пожелтение.
Регистратор температуры в каждом трейлере; кривую вы получаете, если просите.

Совместимость в смешанной загрузке

Фасоль чувствительна к этилену: желтеет и теряет зелёный цвет. Её никогда не грузят рядом с дынями, авокадо, спелыми томатами или косточковыми. Она перевозится в холодном коридоре вместе с ягодами. Если вы комбинируете фасоль с марокканской клубникой оптом или марокканскими голубикой и малиной, мы планируем позицию в трейлере и уставку, потому что ягоды перевозятся при 0–2 °C. При каждом бронировании мы подтверждаем решение: трейлер с перегородкой или уставка, совместимая на время рейса.

Сборный грузовик, полная загрузка или контейнер

Вариант	Когда подходит
Сборный грузовик по паллетам	От 1 до примерно 10 паллет в неделю. Испытание поставщика, смешанный ассортимент, рынки, где фасоль — одна из линий.
Полная загрузка	Стабильные еженедельные программы из одного трейлера или больше либо один пункт назначения с большим объёмом.
Смешанный рефрижераторный контейнер	Не рекомендуется для одной фасоли: морской транзит съедает большую часть её 7–10 дней срока годности.

Отправки сборного грузовика раз в неделю, а по спросу до ежедневных, приём заказов закрывается за 48 часов. Ориентировочный транзит от последнего пункта загрузки: 2–3 дня до Испании, 3–4 до Франции и 5 до Германии.

Контроль качества на происхождении

Наши инспекторы проверяют каждую паллету перед загрузкой по единой спецификации для каждого продукта. Полный метод описан в разделе контроль качества на происхождении.

Что мы проверяем у стручковой фасоли

Калибр: диаметр стручка с калибровкой и длина по вашей спецификации.
Упругость: проба на излом; стручок должен ломаться чисто, а не сгибаться.
Цвет: равномерный зелёный, без пожелтения и бледных участков.
Зерно: без семян, заметных сквозь стенку стручка; признак поздней уборки и волокнистости.
Дефекты: пятна ржавчины или натирания, повреждения насекомыми, сломанные, изогнутые или с волокнами стручки.
Обрезка: в лотке — чистый срез без окисления на концах.
Температура мякоти: измеряется при загрузке; она уже должна быть в пределах уставки.

°Brix к стручковой фасоли не применяется.

Что вы получаете

До выхода грузовика вы получаете фото паллеты, открытого ящика, стручков на калибровочной линейке и показаний зонда температуры. Отчёт содержит партию, производителя, дату сбора, результаты по каждой точке контроля и номер регистратора. Каждая паллета прослеживается до хозяйства.

Затраты и цена стручковой фасоли из Марокко

Цена марокканской стручковой фасоли меняется каждую неделю в зависимости от предложения и погоды в Европе. Поэтому фиксированных цифр мы здесь не публикуем. Смотрите цены на свежие фрукты и овощи из Марокко в реальном времени на неделю загрузки.

Структура стоимости в пункте назначения

Продукт в поле: самая большая статья. Зависит от типа (экстратонкая дороже тонкой) и месяца.
Фасовка: лоток с обрезкой требует много ручного труда и добавляет заметную стоимость по сравнению с насыпью.
Рефрижераторная перевозка: оплачивается за паллету. При примерно 560 кг нетто на паллету она весит на килограмм меньше, чем у более тяжёлых продуктов.
Переправа через пролив: паром Танжер-Мед → Альхесирас или Надор → Альмерия, включён в цену за паллету.
Таможня и граница: оформление импорта, фитосанитарная инспекция и сборы пункта контроля.

Обычно мы работаем на условиях DAP: вы получаете итоговую цену за паллету на своём рынке. При FCA вы оплачиваете продукт и фасовку в нашем пункте загрузки и организуете перевозку сами.

Частые ошибки при импорте стручковой фасоли

Переохлаждение. Перевозка фасоли при температуре ягод на протяжении всего рейса вызывает холодовые повреждения, которые видны на следующий день после разгрузки.
Смешивание с фруктами, выделяющими этилен. Одной паллеты дыни или авокадо рядом достаточно, чтобы она пожелтела.
Калибр не записан в письменном виде. «Тонкая» означает разное для разных поставщиков. Фиксируйте максимальный диаметр, длину и допуски.
Задержка предварительного охлаждения. Спросите, сколько часов проходит между сбором и камерой. Это самый сильный фактор срока годности.
Заказ фиксированного объёма в мае или октябре. Это переходные месяцы с малыми объёмами; корректируйте программу.
Забыты требования конечного клиента. Многие сети требуют меньше действующих веществ или пределов ниже законного МДУ. Передайте их поставщику до кампании.
Документы на потом. Без фитосанитарного сертификата или с неверным EUR.1 паллета ждёт на границе и теряет дни срока годности.

Если это ваш первый импорт из Марокко, начните с общего руководства по импорту фруктов и овощей в ЕС и посмотрите остальные руководства по импорту по продуктам.

Частые вопросы об импорте: стручковая фасоль из Марокко

Каков минимальный заказ марокканской стручковой фасоли?

Одна паллета в сборном грузовике, около 560 кг нетто в ящиках по 4 кг. Грузовик можно дополнить другими продуктами холодного или прохладного коридора в той же отправке.

Сколько марокканская фасоль живёт после разгрузки?

При 4–7 °C общий срок годности составляет 7–10 дней с момента упаковки. При 2–5 днях транзита у вас остаётся несколько дней для продажи, если вы поддерживаете холодовую цепь на складе.

В чём разница между тонкой и экстратонкой фасолью?

Разница в диаметре стручка: экстратонкая тоньше и нежнее. Её собирают раньше, урожайность с гектара ниже и цена выше.

Нужен ли фитосанитарный сертификат для стручковой фасоли?

Да. ЕС требует его для всех свежих овощей из третьих стран. Его выдаёт ONSSA в Марокко, и мы включаем это в подготовку экспорта.

Платит ли стручковая фасоль из Марокко пошлину?

С доказательством происхождения EUR.1 применяется преференциальный режим соглашения ЕС–Марокко. Подтвердите действующую ставку для кода ТН ВЭД 0708 20 00 в Access2Markets перед согласованием цены.

Можно ли заказать фасоль в лотках под моей маркой?

Да, в лотках с обрезкой по 200–400 г с вашей этикеткой и штрихкодом. Дизайн и количества нужны заранее, чтобы подготовить материалы.

Может ли фасоль ехать с клубникой или голубикой?

Да, они делят холодный коридор. Мы подстраиваем позицию и уставку в трейлере, чтобы фасоль не получила холодовых повреждений в пути.

Когда начинается кампания стручковой фасоли в Марокко?

Первые партии уходят в октябре, пик с ноября по март. Кампания заканчивается в мае, когда выходит европейская продукция.

Добавьте стручковая фасоль в свою фуру

От одного паллета, с контролем качества у источника и отправками раз в неделю, а по спросу до ежедневных.

Соберите фуру →Карточка: Стручковая фасоль из Марокко

Источники

Как импортировать стручковую фасоль из Марокко