Kwaliteitscontrole aan de herkomst: elke pallet gecontroleerd in Marokko
Directe import werkt alleen als elke pallet dezelfde standaard haalt, uit welke boerderij of welk laadpunt die ook komt, en als elk product dat een vrachtwagen of container deelt, reist in omstandigheden die erbij passen. Zo zorgen we dat het gebeurt.
Negen controlepunten van boerderij tot je laaddock
- 1
Teeltselectie
We werken met telers die voldoen aan GlobalG.A.P.-niveau praktijken en onze productspecificaties accepteren.
- 2
Residuplan
Spuitregistraties worden beoordeeld en monsters gaan naar geaccrediteerde laboratoria tegen de maximale residuniveaus van de EU.
- 3
Controle in de packhouse
Kaliber, kleur, stevigheid, defecten en voor meloenen het suikergehalte (°Brix) worden gecontroleerd tegen de bestelspecificatie.
- 4
Voorkoeling
Producten worden vóór het laden op transporttemperatuur gebracht, nooit in de vrachtwagen zelf gekoeld.
- 5
Palletetikettering
Elke pallet draagt een etiket met product, partij van de teler en verpakkingsdatum voor volledige traceerbaarheid.
- 6
Plan voor ladingcompatibiliteit
Voordat een gedeelde vrachtwagen wordt geboekt, controleren we of alles aan boord dezelfde temperatuurrange en ethyleenprofiel deelt. Niet-compatibele producten gaan op een ander vertrek; een container bevat slechts één productcategorie.
- 7
Foto’s en rapport per pallet
Elke pallet wordt gefotografeerd (open doos, kaliber, etiket, palletopbouw) en krijgt een kort schriftelijk rapport, dat je vóór het laden krijgt om goed te keuren.
- 8
Kwaliteitscontrole bij het laden
Pulptemperatuursonde, controle van palletstabiliteit en een temperatuurlogger in elke oplegger of container voordat deze wordt verzegeld.
- 9
Feedback bij aankomst
Meld elk probleem binnen 24 uur met foto’s en wij handelen ernaar. Op verzoek controleert een onafhankelijk inspectiebedrijf de goederen aan de herkomst of bij aankomst.
Waar onze inspecteurs op letten
- Uiterlijk en defecten
- Kaliber en uniformiteit
- Kleurstadium
- Stevigheid
- Suikergehalte (°Brix) bij meloenen
- Pulptemperatuur
- Verpakking en etikettering
- Palletopbouw en stabiliteit
- Compatibiliteit met de rest van de lading
- Foto’s en schriftelijk rapport per pallet
De koudeketen en gemengde ladingen, uitgelegd
Vers product blijft na de oogst ademen. Het snel op de juiste temperatuur brengen, daar houden en alleen ruimte delen met compatibele producten bepaalt hoe lang het op je schap meegaat.
Juiste temperatuur per product
Bessen op 0–2 °C, tomaten op 10–13 °C: we gaan nooit het ene ten koste van het andere.
Beheer van ethyleen
Avocado’s en meloenen geven ethyleen af, waardoor komkommers, bonen en courgettes te snel rijpen. Ze reizen gescheiden.
Wat samen in een vrachtwagen of container kan
We groeperen producten op temperatuurband en ethyleenprofiel: bessen met ander 0–2 °C-fruit; paprika’s, courgettes en sperziebonen samen op 7–10 °C; tomaten alleen met artikelen uit het warme bereik die ethyleen verdragen.
Volle koelcontainers per zee
Voor verre markten bevat elke container één productcategorie, gepland rond één instelpunt, met ventilatie-instellingen en loggers. Andere categorieën gaan in aparte containers.
Doorlopende registratie
Het loggerrapport van het laadpunt in Marokko tot je laaddock wordt op verzoek met je gedeeld.
Certificaten en documenten
Beschikbaar per teler en per zending. Vraag ons naar de documenten die je klanten nodig hebben.
Certificering hangt af van de teler: we bevestigen wat er per product beschikbaar is wanneer je bestelt.
De volgende vrachtwagen vertrekt deze week.
Vertel ons wat je nodig hebt en waar. We bevestigen de beschikbaarheid, de prijs per pallet en de laaddatum.