Référence
Glossaire d’importation : fruits et légumes
Les termes que vous rencontrerez en important des produits marocains en Europe, expliqués brièvement. Ce sont des définitions générales : vérifiez la réglementation en vigueur avant d’expédier.
Pourquoi ces termes comptent
Les conditions commerciales déterminent qui paie et qui supporte le risque. Les documents et les droits de douane déterminent si un chargement passe la frontière. Maîtrisez les deux avant de commander.
- DAP
- Rendu au lieu convenu (Incoterms 2020) : le vendeur livre la marchandise à un lieu convenu dans le pays de destination. L’acheteur assure le dédouanement à l’importation et acquitte les droits.
- FCA
- Franco transporteur (Incoterms 2020) : le vendeur remet la marchandise au transporteur désigné par l’acheteur, en un lieu convenu. Le risque est transféré à cette remise.
- EXW
- À l’usine (Incoterms 2020) : l’acheteur enlève la marchandise dans les locaux du vendeur. Le vendeur a l’obligation et les coûts les plus réduits.
- CIF
- Coût, assurance et fret (Incoterms 2020) : le vendeur paie le fret et une assurance minimale jusqu’à un port de destination convenu. Le risque passe au chargement ; c’est un terme maritime et fluvial.
- incoterm
- Règle de commerce international publiée par la CCI. Elle définit quelle partie paie quels coûts et quand le risque passe du vendeur à l’acheteur.
- EUR.1
- Certificat de circulation pouvant appuyer un traitement tarifaire préférentiel entre le Maroc et l’UE. Son usage, ou une déclaration d’origine sur facture, dépend du produit, de la valeur et de l’accord : à confirmer avant expédition.
- certificat phytosanitaire
- Document officiel de l’autorité phytosanitaire du pays exportateur attestant que l’envoi respecte les exigences phytosanitaires du pays importateur.
- CHED-PP / TRACES
- Le CHED-PP est le document commun d’entrée pour les végétaux et produits végétaux. Il est déposé via TRACES, le système européen de certificats et de notifications sanitaires, et les contrôles frontaliers de l’UE l’utilisent pour les produits végétaux.
- LMR (limites maximales de résidus)
- Niveau maximal légal de résidus de pesticides admis dans un aliment. Un produit au-delà de la LMR de l’UE peut être refusé.
- chaîne du froid
- Maintien continu de la température, du conditionnement jusqu’à la livraison. Nos deux lignes sont à 0–4 °C et à 7–13 °C.
- palette européenne (120×80)
- Palette standard de 1 200 × 800 mm, format pour lequel la plupart des entrepôts et racks européens sont conçus.
- calibre
- Classement par taille des fruits ou légumes, généralement par diamètre ou poids. Les catégories et les plages dépendent du produit et du cahier des charges de l’acheteur.
- Brix (sucre)
- Échelle mesurant au réfractomètre les matières solubles du fruit, principalement les sucres. Un Brix élevé indique en général un fruit plus sucré, mais ce n’est qu’un indicateur parmi d’autres.
- chargement groupé / groupage
- Envoi qui regroupe les marchandises de plusieurs expéditeurs dans un même véhicule, en partageant le coût du transport.
- camion partagé
- Camion transportant des palettes de plusieurs expéditeurs. Chez Agro Morocco, le minimum est d’une palette.
- chargement complet (FTL)
- Camion réservé à un seul expéditeur. Un camion complet chez Agro Morocco transporte 33 palettes.
- conteneur frigorifique (reefer)
- Conteneur réfrigéré à température contrôlée, utilisé pour le transport maritime de denrées périssables.
- prix d’entrée (UE)
- Prix minimum à l’importation appliqué par l’UE à certains fruits et légumes dans certaines conditions. Son application à votre produit dépend de la réglementation en vigueur : vérifiez-la avant de fixer vos prix.
Le prochain camion part cette semaine.
Dites-nous ce qu’il vous faut et où. Nous confirmons disponibilités, prix à la palette et date de chargement.