En résumé
| Saison | Décembre à mai ; pic février–avril (campagne 2025/26) |
|---|---|
| Variétés | Southern highbush |
| Calibres | 12 mm+ et 16 mm+ ; barquettes de 125 à 500 g |
| Conditionnement | 12 barquettes de 125 g par carton ; environ 220 cartons par palette |
| Température et humidité | 0–1 °C, 90–95 % HR |
| Durée de conservation | 2–3 semaines à température de transport |
Quelle myrtille marocaine acheter : variétés et formats
La myrtille d'exportation appartient aux variétés southern highbush, à faible besoin en froid, dont beaucoup sont sous licence. Elle se vend en barquettes de 125 à 500 g et est conditionnée en cartons de 12 barquettes de 125 g, soit environ 220 cartons par palette.
La myrtille provient de trois zones. Le Loukkos, à Larache, est la zone historique des petits fruits rouges marocains. Le Gharb, à Kénitra, a fortement progressé ces dernières campagnes. Le Souss-Massa, à Agadir, avance la production et prolonge la campagne lorsque le nord est froid. Vous pouvez voir les zones sur notre page régions d'origine du Maroc.
Selon Blueberries Consulting, EastFruit classe le Maroc parmi les trois exportateurs agricoles à la croissance la plus rapide, et les petits fruits, comme la framboise et la myrtille, figurent parmi les produits en croissance. Consultez la fiche myrtille du Maroc et le guide d'importation de myrtille et de framboise.
Comment préciser votre commande de myrtille : calibre, barquette et étiquette
Le calibre de la myrtille se commande à 12 mm ou plus, ou à 16 mm ou plus, selon votre commande. Indiquez celui dont vous avez besoin, ainsi que le format de barquette. La couleur et la pruine doivent être bleues et uniformes, avec la couche cireuse naturelle intacte ; la fermeté et la cicatrice pédonculaire sèche font partie du contrôle.
Le format va de la barquette de 125 à 500 g. Nous contrôlons le poids net par barquette et l'étiquetage avec l'origine. Indiquez aussi l'étiquetage souhaité et consultez-nous avant la campagne.
Définissez le °Brix minimal par écrit. Il se mesure au réfractomètre par rapport à la valeur convenue avec l'acheteur, et un critère clair évite les discussions à la réception de la palette.
Saison de la myrtille marocaine : quand il y a de l'offre
Le Maroc exporte de la myrtille sur la fenêtre où l'Europe a le moins de production propre. La saison va de décembre à mai, avec un pic de février à avril, et les dates exactes changent selon le climat de chaque année. En décembre, les volumes sont faibles, avec les premières floraisons du southern highbush. En janvier, le volume progresse semaine après semaine.
De février à avril se trouve le volume maximal, avec des températures douces et des journées plus longues dans le Loukkos, le Gharb et le Souss-Massa. En mai, l'offre baisse, car la chaleur raccourcit la durée de conservation et la concurrence de Huelva et du reste de l'Europe arrive. De juin à novembre, il n'y a pas d'exportation de myrtille.
Ce sont les données de la campagne 2025/26. Confirmez la disponibilité hebdomadaire avant de conclure un programme, surtout si votre commande dépend des premières semaines de la campagne.
Refroidissement et contrôle de la myrtille à l'origine
Notre équipe contrôle chaque lot dans l'entrepôt du producteur avant le chargement. On contrôle le calibre, 12 mm+ ou 16 mm+ selon la commande ; la couleur et la pruine ; la fermeté et la cicatrice pédonculaire sèche ; et le °Brix au réfractomètre, par rapport à la valeur convenue. On recherche les défauts comme les fruits mous, ridés, fendus, moisis ou avec des restes de pédoncule.
Le prérefroidissement par air pulsé est effectué dans les premières heures après la récolte. La température de pulpe est mesurée à la sonde, avec un objectif de 0–1 °C avant la fermeture du camion. La myrtille voyage dans le couloir froid d'Agro Morocco, à 0–1 °C et 90–95 % d'humidité relative.
Vous recevez un rapport avec photos de la palette, de la barquette ouverte et des relevés de sonde et de réfractomètre, ainsi que l'enregistrement du thermographe. Plus de détails sur notre page contrôle qualité à l'origine.
Comment commander une palette de myrtille du Maroc
La commande minimale est une palette dans notre camion groupé frigorifique, qui part de Larache ou de Kénitra et passe par Tanger Med jusqu'à Algeciras. Vous pouvez combiner la palette avec d'autres produits du couloir froid, comme la fraise. Pour des volumes plus importants, le chargement complet offre une seule origine et une seule destination.
La myrtille, avec 2 à 3 semaines de durée de conservation, supporte bien les destinations lointaines. Le transit indicatif est de 2 à 3 jours pour l'Espagne, 4 jours pour la France et 5 jours pour l'Allemagne. Évitez de la mélanger avec l'avocat, la tomate ou le melon, qui émettent de l'éthylène.
Les Incoterms habituels sont DAP sur votre marché ou FCA à l'origine. Les délais sont confirmés à chaque réservation. Pour demander une offre, écrivez à notre équipe commerciale.
Questions fréquentes sur l'importation de myrtilles du Maroc
Quelle est la saison de la myrtille du Maroc ?
Nous exportons de la myrtille de décembre à mai, avec un pic de février à avril. Entre juin et novembre, il n'y a pas d'exportation. Confirmez la disponibilité hebdomadaire avant de conclure un programme.
Puis-je acheter une seule palette de myrtille marocaine ?
Oui. La commande minimale est une palette en camion groupé. Une palette représente environ 220 cartons de 12 barquettes de 125 g.
À quelle température la myrtille du Maroc est-elle transportée ?
Dans notre couloir froid, à 0–1 °C et 90–95 % d'humidité relative, avec un prérefroidissement par air pulsé après la récolte. Chaque lot est contrôlé à la sonde avant la fermeture du camion.
Que contient le rapport de qualité de la myrtille d'Agro Morocco ?
Vous recevez un rapport avec photos de la palette, de la barquette ouverte et des relevés de sonde et de réfractomètre. Il comprend aussi l'enregistrement du thermographe du camion.
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