Jak dovézt avokáda Hass z Maroka

Stručně

Sezóna	Říjen až květen; vrchol od listopadu do března (sezóna 2025/26)
Regiony	Gharb (Kénitra) a Loukkos (Larache)
Odrůdy	Hass; zelenoslupé odrůdy (Fuerte, Bacon, Zutano) na začátku sezóny
Velikosti	12 až 24 (plodů v krabici po 4 kg)
Balení	Jednovrstvá krabice po 4 kg; asi 240 krabic na paletu (≈ 960 kg čistá hmotnost)
Teplota a vlhkost	5–7 °C, 85–90 % relativní vlhkosti, pevné nezralé plody
Trvanlivost	2–4 týdny při přepravní teplotě, před zráním
Doba přepravy	Španělsko 2–3 dny · Francie 3–4 dny · Německo 4–5 dní od nakládky
Nakládka	Kénitra a Larache, přes přechod Tanger Med → Algeciras
Minimální objednávka	1 paleta na sdíleném kamionu; celý kamion od 26–33 palet
Obvyklá doložka Incoterms	FCA původ nebo DAP místo určení
Doklady	Fytosanitární osvědčení, EUR.1, faktura, balicí list, CHED-PP v TRACES

Kalendář sezóny avokáda z Maroka

Marocké avokádo vyplňuje mezeru mezi koncem sezóny z Peru a Kolumbie a vrcholem španělské a izraelské produkce. Okno je krátké a mění se podle počasí každého roku, takže dostupnost potvrzujeme týden po týdnu. Orientační údaje pro sezónu 2025/26:

Měsíc	Dostupnost	Agronomický důvod
Září	Žádný export	Plody ještě nedosáhly minimálního obsahu sušiny; avokáda sklizená teď jsou lepkavá a špatně dozrávají.
Říjen	Začátek, malé objemy	První zelenoslupé odrůdy a první Hass z raných pobřežních pozemků.
Listopad	Vrchol	Hass z Gharbu dosáhl sušiny vhodné ke sklizni a slupka začíná měnit barvu.
Prosinec	Vrchol	Maximální objem; dobrá rovnováha mezi průměrnou velikostí a trvanlivostí.
Leden	Vrchol	Plody s více oleje a chutí. Noční mrazy zpomalují zrání na stromě.
Únor	Vrchol	Objem pokračuje. Déšť může sklizeň na několik dní zastavit.
Březen	Vrchol, klesající	Plody dozrávají na stromě; roste riziko opadávání a nerovnoměrného zrání.
Duben	Dostupné	Poslední partie Hass z Loukkosu; zkraťte prodejní lhůty.
Květen	Dostupné, omezeně	Poslední pozemky; vysoká sušina a kratší trvanlivost.
Červen až srpen	Žádný export	Kvetení a zakládání plodů pro další sezónu.

Exportovatelný objem se z roku na rok výrazně mění. Pokud potřebujete pevný objem, domluvte program před říjnem.

Pěstitelské oblasti a odrůdy avokáda v Maroku

Marocké avokádo se pěstuje téměř výhradně podél severního atlantického pásu, kde je klima mírné a bez mrazů. Všechny oblasti najdete na naší mapě oblastí původu marockého ovoce.

Gharb (Kénitra)

Úrodné roviny severně od Rabatu s hlubokými půdami a závlahou. Je zde většina výsadeb Hass a největší balírny. Nakládáme v Kénitře.

Loukkos (Larache)

Mírné atlantské klima a písčité půdy, sdílené s měkkým ovocem. Plody jsou o něco pozdější, což se hodí k prodloužení sezóny do dubna a května. Nakládáme v Larache.

Odrůdy

Hass: hlavní podíl exportu. Drsná slupka, která při zrání přechází ze zelené do tmavě fialové. Je to odrůda, kterou žádá evropský maloobchod.
Zelenoslupé (Fuerte, Bacon, Zutano): na začátku sezóny. Hladká slupka, která nemění barvu; prodávají se hlavně velkoobchodníkům a do stravovacích služeb (foodservice).

Typické velikosti jsou 12 až 24 plodů v krabici po 4 kg. Střední velikosti (16–20) jsou z maloobchodu nejžádanější; 12–14 jde do foodservice a 22–24 na akce a ke zpracování. Úplné údaje o produktu najdete na stránce Avokádo Hass z Maroka, velkoobchod.

Požadavky EU na dovoz avokáda

Pro avokádo neexistuje zvláštní režim EU, ale každá partie musí splňovat pravidla pro zdraví rostlin, původ, rezidua a obchodní normy. Všechny údaje byly zkontrolovány 18/10/2026 a u každého uvádíme oficiální zdroj. Obecný rámec najdete v našem průvodci dovozem zeleniny, citrusů, bobulovin a ovoce do EU.

1. Fytosanitární osvědčení

Od prosince 2019 vyžaduje veškeré čerstvé ovoce ze třetích zemí fytosanitární osvědčení, s výjimkou pěti výjimek (ananas, kokos, durian, banán a datle) uvedených v příloze XI, části C, prováděcího nařízení (EU) 2019/2072 (přístup 18/10/2026). Avokádo mezi nimi není. V Maroku je vydává ONSSA po kontrole partie v místě původu.

2. Hraniční kontrola: CHED-PP v TRACES

Dovozce nebo jeho zástupce partii předem ohlásí v systému TRACES pomocí CHED-PP, a to před příjezdem na hraniční kontrolní stanici (Algeciras nebo Almería).

3. Preferenční původ: EUR.1

Avokádo pěstované v Maroku je zcela získaný produkt. S osvědčením EUR.1 (nebo prohlášením o původu schváleného exportéra) vstupuje s celní preferencí podle Dohody o přidružení EU–Maroko a jejího zemědělského protokolu (rozhodnutí 2012/497/EU, přístup 18/10/2026). Kód vždy ověřte v Access2Markets.

4. Kvóty a vstupní cena

Avokádo není mezi produkty podléhajícími systému vstupních cen EU (rajčata, okurky, cukety, citrusy a další).

5. MRL pro přípravky na ochranu rostlin

Maximální limity reziduí stanoví nařízení (ES) č. 396/2005 a lze je ověřit podle látky v databázi pesticidů EU (přístup 18/10/2026). Požádejte dodavatele o multireziduální analýzu partie nebo pozemku; mnoho maloobchodních zákazníků také vyžaduje určité procento zákonného MRL.

6. Obchodní normy

Od 1. ledna 2025 platí delegované nařízení (EU) 2023/2429 (přístup 18/10/2026). Pro avokádo neexistuje zvláštní norma: platí obecná obchodní norma (celé, zdravé a čisté plody bez poškození, dostatečně zralé) spolu s povinným uvedením země původu. V Maroku shodu při vývozu kontroluje EACCE.

Logistika: teplota, smíšené zásilky a způsoby přepravy

Avokáda cestují v naší chladicí lince při 5–7 °C a 85–90 % relativní vlhkosti. Pod 4–5 °C se objeví chladové poškození (zhnědnutí dužiny a skvrny na slupce). Nad 8 °C plody v kamionu začnou zrát a dorazí nerovnoměrně.

Etylen a kompatibilita

Avokádo produkuje etylen a je na něj velmi citlivé. I malé množství vnějšího etylenu stačí ke spuštění zrání.
Kompatibilní: klementinka, mandarinka a pomeranč (podobná teplota, nízká produkce etylenu). Proto je to nejběžnější kombinace na našich zimních kamionech. Viz jak dovézt klementinky a mandarinky z Maroka a jak dovézt pomeranče Navel a Maroc Late z Maroka.
S oddělením: meloun (produkuje hodně etylenu). Může sdílet linku s paletami drženými odděleně a s dobrým větráním, nikdy nesmí být naskládán přímo na sebe.
Nekompatibilní: fazolky, měkké ovoce a listová zelenina (jiná teplota a citlivost na etylen, který avokádo uvolňuje).

Jakou zásilku zvolit

Objem	Možnost	Kdy to dává smysl
1–10 palet	Týdenní sdílený kamion	Testování dodavatele, doplnění zimní nabídky citrusů nebo zásobování malého zrácího zařízení.
26–33 palet	Celý kamion	Stabilní týdenní program do jednoho místa určení nebo do vlastní zrací komory.
Chladicí kontejner	Celý kontejner po moři	Severní destinace (Rotterdam) s flexibilními termíny; vyžaduje velmi pevné plody a stabilní teplotu.

Orientační doby přepravy od nakládky v Kénitře nebo Larache: Madrid, Lisbon nebo Valencia za 2–3 dny; Bordeaux, Perpignan, Lyon nebo Paris za 3–4; Frankfurt, Munich, Milan nebo Rotterdam za 4–5.

Zrání v místě určení

Avokáda se odesílají pevná. Aby se dala prodávat jako „připravená k jídlu“, musí dozrát v komoře s řízeným etylenem po dobu 3–6 dní při 16–20 °C, podle velikosti a obsahu sušiny. Pokud komoru nemáte, dejte nám vědět: můžeme upravit okamžik sklizně nebo směrovat partii k dozrávací firmě v místě určení.

Kontrola kvality avokáda v místě původu

Náš tým kontroluje každou paletu dřív, než jde na kamion. Problémy tak zjistíme včas, dokud je lze ještě napravit. Podrobnosti o protokolu najdete na stránce kontrola kvality v místě původu.

Co kontrolujeme

Sušina: vzorek z každé partie, mikrovlnnou troubou nebo v troubě. Je to nejlepší ukazatel, že avokádo dobře dozraje.
Pevnost: penetrometrem nebo durometrem; plody musí dorazit tvrdé.
Velikost: hmotnost jednoho plodu a vyrovnanost uvnitř krabice.
Vady slupky: oděrky, spáleniny od slunce, lenticely, poškození třásněnkami.
Vnitřní vady: řez vzorku kvůli kontrole cévního zhnědnutí nebo chladového poškození.
Teplota dužiny: mezi 5 a 7 °C při nakládce; kamion teplé plody nedochladí.
Balení: štítek s původem, velikostí, třídou, partií a sezónou.

Co dostanete

Zprávu o každé partii s fotografiemi otevřených krabic, nařezaného ovoce a hotové palety, měřeními teploty dužiny a sušiny a číslem teploměrného záznamníku kamionu. Dostanete ji dřív, než kamion přejede průliv, takže můžete partii včas odmítnout nebo přiřadit jinam.

Náklady a cena avokáda z Maroka

Cena marockého avokáda se každý týden mění podle nabídky z Peru, Kolumbie, Španělska a Izraele. Proto v tomto průvodci nezveřejňujeme pevné ceny. Aktuální nabídku najdete na stránce velkoobchodní ceny ovoce z Maroka.

Složky doručené ceny

Složka	Přibližný podíl na nákladech	Co ji ovlivňuje
Produkt na farmě	Největší blok, více než polovina	Velikost, sušina, bod v sezóně a konkurence ostatních původů.
Balení	Střední blok	Jednovrstvá krabice, výběr, označení pro zákazníka.
Chlazená doprava	Střední blok	Místo určení, počet palet v zásilce, sdílený nebo celý kamion.
Přejezd průlivem	Malý blok	Trajekt Tanger Med–Algeciras a přístavní poplatky.
Celní odbavení a kontroly	Malý blok	Celní odbavení, CHED-PP, fyzická kontrola, pokud je vyžadována.
Zrání	Proměnlivé	Jen pokud nakupujete připravené k jídlu.

U avokáda je náklad na přepravu na kilogram nízký ve srovnání s hodnotou produktu. Proto dává smysl sdílený kamion i při jedné nebo dvou paletách. Cenovou nabídku s přesným místem určení si vyžádejte přes kontakt.

Časté chyby při dovozu avokáda z Maroka

Nákup na začátku sezóny bez údajů o sušině. Nezralé avokádo nikdy pořádně nedozraje: scvrkne se a zůstane lepkavé.
Odeslání příliš studené. Při 2–4 °C, jako u měkkého ovoce, vzniká chladové poškození, které se projeví až při zrání, u zákazníka.
Naložení s fazolkami nebo listovou zeleninou. Během čtyřdenní cesty je zežloutí etylen z avokáda.
Míchání velikostí v jedné objednávce bez domluvy. Maloobchod pracuje s pevnými velikostmi; smíšená paleta se prodává se slevou.
Nepočítání se zráním. Přijmout tvrdé plody bez zrací komory znamená prodávat levně nebo čekat několik dní.
Zapomenutí předběžného ohlášení CHED-PP. Bez něj je partie zadržena v místě vstupu.
Spoléhání na nabídku jednoho týdne. Marocká sezóna kolísá; bez domluveného programu můžete v únoru ovoce nemít.

Často kladené otázky k dovozu: avokáda z Maroka

Kdy je avokádo z Maroka k dispozici?

Od října do května, s vrcholem mezi listopadem a březnem. Říjen a květen mají malé objemy. Dostupnost potvrzujeme každý týden, protože sezóna závisí na počasí.

Jaká je minimální objednávka avokáda?

Jedna paleta, asi 240 krabic po 4 kg, na našem týdenním sdíleném kamionu. Od 26–33 palet dává smysl celý kamion.

Přichází marocké avokádo zralé?

Ne. Odesílá se pevné, aby vydrželo cestu, a v místě určení se dozrává etylenem při 16–20 °C po dobu 3–6 dní. Pokud potřebujete plody připravené k jídlu, kontaktujte nás.

Jaké doklady potřebuji k dovozu avokáda z Maroka?

Fytosanitární osvědčení ONSSA, důkaz původu EUR.1, obchodní faktura, balicí list a předběžné ohlášení CHED-PP v TRACES. Celní odbavení v Algeciras koordinujeme my.

Platí marocké avokádo clo?

S platným důkazem původu se uplatní preference Dohody EU–Maroko. Před uzavřením obchodu zkontrolujte aktuální clo pro kód KN 0804 40 00 v Access2Markets.

Mohu naložit avokádo s citrusy na stejný kamion?

Ano. Klementinky, mandarinky a pomeranče cestují při podobné teplotě a etylen snášejí. Je to nejběžnější zimní smíšená zásilka.

Jaké velikosti Hass jsou k dispozici?

Od 12 do 24 v krabici po 4 kg. Velikost 16–20 je z maloobchodu nejobjednávanější; 12–14 jde do foodservice.

Jak dlouho avokádo vydrží při přepravě?

Mezi 2 a 4 týdny při 5–7 °C, dokud je pevné. Jakmile dozraje, 2–4 dny.

Přidejte avokáda do svého kamionu

Už od jedné palety, s kontrolou kvality v místě původu a odjezdy každý týden, podle poptávky i denně.

Sestavte si kamion →Karta produktu: Avokáda z Maroka

Zdroje

Jak dovézt avokáda z Maroka